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Könnt ihr mir eine Tartar Sauce incl. Shop empfehlen?

So heute teste ich mal den kajmak von gazi und noch einer von einem türkischen Laden.

Ok, mein Lieblings Kroate hatte einen Käse, der relativ fest war und verlaufen ist, nachdem das Schnitzel gebraten wurde. Es hatte einen besonderen Geschmack, von der Konsistenz her wie ein Gouda, aber besser :)

Ist der Kashkaval Käse so wie der Kajmak, oder nicht vergleichbar?

Welcher Käse schmeckt denn würzig und ein wenig säuerlich?

Meine Frau hat heute ein Karadjordjeva Schnitzel gekocht, es war lecker, allerdings hat es nicht so geschmeckt wie damals in der Gaststätte. lag wahrscheinlich am Käse. wie ist denn dieser Kajmak? schmeckt der so würzig und säuerlich?

hast Du mir einen Händler bei dem ich das bestellen kann?

Habe vor einem Jahr mein letztes Karadjordjeva gegessen und werde diesen super Geschmack nie vergessen. so da die Wirtsleute in Rente gegangen sind ist die Gaststätte geschlossen, kann deshalb leider nicht fragen wie sie das immer gemacht haben. weiss jemand was für ein Käse da rein muss...