durch eine freundin bin ich auf dieses albanische Kochbuch gestossen.
das gute daran ist, das es eins von wenigen ist das komplett in farb
bildern ist und auch sind die prozesse super einfach beschrieben..
ich habe mir aus kosovo einpaar andere zeitschrieften mitgenommen
aber fand das total kompliziert und die bilder waren alle auf billigen
schwarz weiß Zeitungen abgedruckt...die kaum sichtbar waren...
Hier ein Beispiel rezept:
Quelle:
aus www.befasitekuzhines.com
da kann man das auch bestellen...
eine perfekte seite auf deutsch ist finde ich auch
www.chefkoch.de/ , da gibt es auch sehr viele Balkanische gerichte auf
deutsch...bürek und so weiter
miauuuuuuu
