ein rohes ei auf eine seite des yufka brotes schön verteilen , das yufka nehmen an die wand klatschen ..die pommes die du ja natürlch scho aufgebacken hast(oder frittiert) und in einer schüssel mit leicht salz und pfeffer gewürzt hast in die hand nehmen..sich gegenüber der wand hocken wo das yufka klebt und es beim runterrutschen beobachten.
bon appetit!
gruß