Jon Snow
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mhh lecker, burger aus der petrischale 
[..] Wissenschaftler der Universität von Maastricht um Leiter Paul Post haben auf Basis von Rinder-Stammzellen in Petrischalen rund 20'000 kleine Streifen von Muskelfleisch gezüchtet. Diese wurden mit elektrischer Stimulation zum Wachstum angeregt –ähnliche dem Trainingseffekt im Fitnesstudio.
Die entstandenen Streifen wurden dann zusammen mit ebenfalls im Labor hergestellten «tierischen» Fettklümpchen zu einem Hamburger verbunden. Da das so innert sechs Wochen erzeugte «Hackfleisch» in einem unappetitlichen Weisston daherkam, wurde es mit Randensaft und Safran eingefärbt. Dennoch darf er als naturrein gelten: «Unser Burger wurde aus Muskelzellen hergestellt, die direkt dem Rind entnommen worden waren», so Post. «Wir haben nichts daran verändert.» [..]
20 Minuten - Fr diesen Burger musste kein Tier sterben - News
würde das jemand von euch essen? also ich würds sicher mal probieren.
[..] Wissenschaftler der Universität von Maastricht um Leiter Paul Post haben auf Basis von Rinder-Stammzellen in Petrischalen rund 20'000 kleine Streifen von Muskelfleisch gezüchtet. Diese wurden mit elektrischer Stimulation zum Wachstum angeregt –ähnliche dem Trainingseffekt im Fitnesstudio.
Die entstandenen Streifen wurden dann zusammen mit ebenfalls im Labor hergestellten «tierischen» Fettklümpchen zu einem Hamburger verbunden. Da das so innert sechs Wochen erzeugte «Hackfleisch» in einem unappetitlichen Weisston daherkam, wurde es mit Randensaft und Safran eingefärbt. Dennoch darf er als naturrein gelten: «Unser Burger wurde aus Muskelzellen hergestellt, die direkt dem Rind entnommen worden waren», so Post. «Wir haben nichts daran verändert.» [..]
20 Minuten - Fr diesen Burger musste kein Tier sterben - News
würde das jemand von euch essen? also ich würds sicher mal probieren.
