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Euer Mittagessen

Ein traditionelles Essen aus Dersim:

Siron-kirmancki oder Zaza (Sir-Knoblauch Ron-Butter)
isirin-isiron-siron-beslenme-1.jpg

Kannst Du das "Siron-kirmancki oder Zaza" etwas näher erklären.
Zutaten, Zubereitung etc.?
Danke.
 
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