Gesunde griechische Küche

[acttm]

8)
Das Anti-Adipositas-Rezept: Moussaka klassisch

Musaka.-

Ingredientes:

1 kg. de carne picada (600 gr. cerdo y 400 gr. ternera),
200 gr. de champiñones,
media cebolla mediana,
100 gr. tomate frito,
1 kg. patatas,
2 cucharadas aceite de oliva,
1 cucharilla de sal,
media cucharilla de pimentón,
media cucharilla de pimienta negra,
media cucharilla de orégano,
queso rallado para gratinar.

Para la salsa:
2 huevos,
1 yogur natural,
sal,
harina.
--

Gute Reise Richtung Elysium

Kenn ich gar nicht.

 

[Amphion]

Kenn ich gar nicht.

Moussaka gibt es in verschiedenen Variationen.

Solltest du mal einen gelernten griechischen Koch begegnen, also keinen Griller und Tellerwäscher der hier bekannten griechischen Restaurants, dann lasse dir mal das Moussaka Oriental zubereiten.

Guten Hunger schon jetzt.

Moussaka ist ein Backofengericht, ein Auflauf, mit darin gelagertem diversem Gemüse und gewürztem Hackfleich, oben die Sauce Bechamel.

Nichts für Kaloriebewußte

 

[acttm]

Moussaka gibt es in verschiedenen Variationen.

Solltest du mal einen gelernten griechischen Koch begegnen, also keinen Griller und Tellerwäscher der hier bekannten griechischen Restaurants, dann lasse dir mal das Moussaka Oriental zubereiten.

Guten Hunger schon jetzt.

Moussaka ist ein Backofengericht, ein Auflauf, mit darin gelagertem diversem Gemüse und gewürztem Hackfleich, oben die Sauce Bechamel.

Nichts für Kaloriebewußte

Vielleicht werd ich mal das Glück haben. Hört sich gut an.

 

[Amphion]

Vielleicht werd ich mal das Glück haben. Hört sich gut an.

Ja, es schmeckt auch lecker, wenn es der Koch gut zubereiten kann.

Dazu eine leckere Portion "Butterreis Crèole, und der Tag ist gerettet.
Natürlich nicht ohne Dionysos gerufen zu haben, den Gott des Weines, der immer für eine gute Begleitung sorgt: Der Wein, süfig und nie endend.

 

[Mastakilla]

Ich liebe Olivenöl, am liebsten mit Feta-Käse

Griechenland hat seine eigene Fastfootkette, ich weis aber nicht mehr wie die hieß, gab auch Pommes und Burger nur mehr auf greichische Art, war aber lecker

Ahh genau, "Goodies" hieß die Kette

 

[Pejani1]

Ich liebe Olivenöl, am liebsten mit Feta-Käse

Griechenland hat seine eigene Fastfootkette, ich weis aber nicht mehr wie die hieß, gab auch Pommes und Burger nur mehr auf greichische Art, war aber lecker

Ahh genau, "Goodies" hieß die Kette

"Schnellfusskette?" :

 

[Amphion]

"Schnellfusskette?" :

8) .....
8) ......

 

[Kimmerian Viking]

8)
Das Anti-Adipositas-Rezept: Moussaka klassisch

Musaka.-

Ingredientes:

1 kg. de carne picada (600 gr. cerdo y 400 gr. ternera),
200 gr. de champiñones,
media cebolla mediana,
100 gr. tomate frito,
1 kg. patatas,
2 cucharadas aceite de oliva,
1 cucharilla de sal,
media cucharilla de pimentón,
media cucharilla de pimienta negra,
media cucharilla de orégano,
queso rallado para gratinar.

Para la salsa:
2 huevos,
1 yogur natural,
sal,
harina.

Quelle:
Google-Ergebnis für http://akkei.bitacoras.com/musaka.jpg
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Gute Reise Richtung Elysium

Bei uns in Sibirien isst man dieses Gericht auch sehr gerne.....ich geniesse es mind. alle 2 Wochen...Aber so wie es meine Babushka gemacht hat kann es niemand mehr von den jungen Damen machen...da fehlt einfach die Liebe zum kochen..MFG

 

[Amphion]

Schulung: Deutsch für Balkaner: Im deutschen Imbiss

YouTube - Imbissbuden-Deutsch​

 

[Kimmerian Viking]

MMMMHHHHHHH Gyros......mit Lammfleisch......MFG