Sauce für Lasagne

[Zurich]

Weiss vielleicht jemand, was das für ne weisse Sauce das in Lasagne ist??? Ist das einfacher Rahm? Rahmsauce?
Habe jetzt im Internet nach Rezepten für Lasagne gesucht, und oft steht einfach "weisse Sauce". Mit dem Begriff kann ich leider nichts anfangen. Kann nicht in den Supermarkt gehen und "weisse Sauce" verlangen.

Weiss vielleicht jemand, welche Sauce das ist??? Oder einfach nur Rahm???

 

[vwxyz]

Ich nehme immer Parmesan, möglichst frisch gerieben, Milch und Sahne/Creme Fraiche/Schmand.
Alles zusammenmixen und immer über die jeweilige Nudel-/Hackfleischschicht geben...

 

[Zurich]

Ich nehme immer Parmesan, möglichst frisch gerieben, Milch und Sahne/Creme Fraiche/Schmand.
Alles zusammenmixen und immer über die jeweilige Nudel-/Hackfleischschicht geben...

Ich brauche aber nur die weisse Sauce/Creme/Rahm/Sahne (oder was immer es auch ist). bzw. ich will wissen was das ist, ob man es fertig kaufen kann oder man es selber mischen muss, wenn ja, welche Zutaten und wie (aber nur weisse Sauce). Name würde mir genügen bzw. wissen was es überhaupt ist. Kann dan selber googlen.


Grund:
Ich will gar keine Lasagne machen. Sondern Musaka. Ich mag Musaka und ich will es mal eben mit diesem weissem Zeug machen, dass in der Lasagne drin ist oder in Cannelloni.

 

[Bambi]

Ich glaube es is Bechamelsauce?

 

[Caesarion]

Zurich... du stellst hier die Frage aller Fragen

 

[Arvanitis]

Ja es handelt sich um Bechamelsauce.

 

[Caesarion]

Ich glaube es is Bechamelsauce?

Ja es handelt sich um Bechamelsauce.

Jetzt weiss ich endlich wie es heisst :icon_smile:

 

[Zurich]

Ich glaube es is Bechamelsauce?

Ach so heisst die. Danke! ;-)
Hätte jetzt im Supermarkt einfach mal gewöhnliche Sahne gekauft.

 

[Zurich]

Ja es ist Bechamelsauce (hahaha...geiler Name). Hab jetzt gegoogelt und es ist wirklich das, was ich gesucht habe:

Na... Mal schauen, ob ich die Musaka gut kriege mit dieser Bechamelsauce.
Irgendjemand muss es ja mal probieren.

 

[vwxyz]

Wie heißt die Griechin Zürich?