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Wo gibt es die besten Cevapcici's in Deutschland/auf dem Balkan?
Bosnische Ćevapi der serbischen Restaurantkette Walter Ćewapi im Test
Einkaufszentren sind selten Orte hochwertiger Gastronomie, doch der serbische Ćevapi-Experte Walter bietet in Wien Mitte stabile Qualität und authentische Zutaten
Die serbische Restaurantkette Walter hat sich über die Grenze des ehemaligen Jugoslawien gewagt und in der größten Balkanstadt außerhalb des Balkans Filialen unter dem Namen Walter Ćewapi eröffnet. Es fing schon klischeehaft-authentisch an: Die für Herbst 2023 angekündigte Eröffnung der Dependance in der Mall Wien-Mitte ließ bis Anfang Jänner 2024 auf sich warten.
Rindfleisch und rohe Zwiebeln
Offensichtlich wurde die Eröffnung von den Wiener Ćevapi-Fans ungeduldig erwartet, denn das Lokal im Food-Court des gut frequentierten Einkaufszentrums war an einem Montag kurz vor Mittag schon voll, die Serbisch sprechende Belegschaft leicht alarmiert, aber nicht überfordert.
Einkaufszentren sind selten Orte hochwertiger Gastronomie, doch der serbische Ćevapi-Experte Walter bietet in Wien Mitte stabile Qualität und authentische Zutaten