Bosna (Imbiss)

[Ivo2]

Legendäres Streetfood: Warum die Menschen in Salzburg für eine Bosna Schlange stehen
Vor 75 Jahren wurde im Salzburger Balkan-Grill die Bosna erfunden. Heute stehen die Leute vor dem Standl Schlange. Wer holt sich hier einen Imbiss?

"Dreimal Nummer zwei bitte!", "One number four please!", "Zwoa Oanser bittsche!": Die Schlange an Hungrigen, die sich beim Salzburger Balkan-Grill um eine Bosna anstellen, reißt nicht ab. Es ist kurz nach Mittag an einem wechselhaften Tag Ende Mai. Im Durchgang unter dem Stockhamer-Haus, der die Getreidegasse mit dem Universitätsplatz verbindet, riecht es nach Würsten, Fett und Currypulver. Gut 30 Leute warten darauf, dass sie an ein kleines Fensterchen herantreten, ihre Bestellung durchgeben und schon bald mit übergehenden Augen ihre Bosna entgegennehmen dürfen. Bestellt wird mit Ziffern von eins bis fünf, die für unterschiedliche Zubereitungsarten stehen: Auf das Weißbrot mit zwei Würstln kommen wahlweise Zwiebeln, Petersilie, Gewürze, Senf und/oder Ketchup.

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Legendäres Streetfood: Warum die Menschen in Salzburg für eine Bosna Schlange stehen

Vor 75 Jahren wurde im Salzburger Balkan-Grill die Bosna erfunden. Heute stehen die Leute vor dem Standl Schlange. Wer holt sich hier einen Imbiss?

www.derstandard.at

 

[RainerZufall]

Legendäres Streetfood: Warum die Menschen in Salzburg für eine Bosna Schlange stehen
Vor 75 Jahren wurde im Salzburger Balkan-Grill die Bosna erfunden. Heute stehen die Leute vor dem Standl Schlange. Wer holt sich hier einen Imbiss?

"Dreimal Nummer zwei bitte!", "One number four please!", "Zwoa Oanser bittsche!": Die Schlange an Hungrigen, die sich beim Salzburger Balkan-Grill um eine Bosna anstellen, reißt nicht ab. Es ist kurz nach Mittag an einem wechselhaften Tag Ende Mai. Im Durchgang unter dem Stockhamer-Haus, der die Getreidegasse mit dem Universitätsplatz verbindet, riecht es nach Würsten, Fett und Currypulver. Gut 30 Leute warten darauf, dass sie an ein kleines Fensterchen herantreten, ihre Bestellung durchgeben und schon bald mit übergehenden Augen ihre Bosna entgegennehmen dürfen. Bestellt wird mit Ziffern von eins bis fünf, die für unterschiedliche Zubereitungsarten stehen: Auf das Weißbrot mit zwei Würstln kommen wahlweise Zwiebeln, Petersilie, Gewürze, Senf und/oder Ketchup.

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Legendäres Streetfood: Warum die Menschen in Salzburg für eine Bosna Schlange stehen

Vor 75 Jahren wurde im Salzburger Balkan-Grill die Bosna erfunden. Heute stehen die Leute vor dem Standl Schlange. Wer holt sich hier einen Imbiss?

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Nie gesehen in deitschland. Aber sieht echt guat aus.

 

[Ivo2]

Nie gesehen in deitschland. Aber sieht echt guat aus.

Gibt es schon in vielen Orten in Österreich
Wie die Bosna die Wiener Würstelstände erobert
Lange war Wien ein Bosna-Nirwana. Das hat sich geändert. Wo es die besten Bosnas in Österreich gibt und wo man auf Hochglanz-Varianten setzt.

Wie die Bosna die Würstelstände in Wien erobert

Lange war Wien ein Bosna-Nirwana. Das hat sich geändert. Wo es die besten Bosnas in Österreich gibt und wo man auf Hochglanz-Varianten setzt.

freizeit.at

 

[KOMA]

Nie gesehen in deitschland. Aber sieht echt guat aus.

Beschte wo gibbet

 

[RainerZufall]

Beschte wo gibbet

Ich muss das probieren, koste es, was es wolle.

 

[KOMA]

Ich muss das probieren, koste es, was es wolle.

Musst du nach Salzburg pilgern!!!