TikTok-Koch kreiert Balkan-Burger und löst Shitstorm aus
Ein Koch aus Neuseeland hat mit einer Neuinterpretation eines traditionellen Balkan-Gerichts in den sozialen Medien für Aufregung gesorgt. Andy Hearnden, bekannt für seine kreativen Rezeptideen, präsentierte seine Version der Pljeskavica, die er mit Ajvar kombinierte und als „Balkan Burger“ bezeichnete. Dies führte zu heftigen Diskussionen unter Nutzern, insbesondere aus dem Balkanraum.
Inspiriert von dem Trend, internationale Spezialitäten auf Plattformen wie TikTok neu zu entdecken, entschied sich Andy Hearnden für die Zubereitung einer Pljeskavica mit Ajvar. Er veröffentlichte ein Video, in dem er Schritt für Schritt das Gericht erklärte. Für den Ajvar verwendete er zuvor geröstete und geschälte Paprika sowie Auberginen, die er mit Essig und Öl in einem Mixer verarbeitete. Diese Methode, die vom Originalrezept abweicht, stieß auf Kritik, da der Ajvar eher wie eine Pastete aussah, was viele Kommentatoren als untypisch für das Gericht empfanden.
www.kosmo.at
Ein Koch aus Neuseeland hat mit einer Neuinterpretation eines traditionellen Balkan-Gerichts in den sozialen Medien für Aufregung gesorgt. Andy Hearnden, bekannt für seine kreativen Rezeptideen, präsentierte seine Version der Pljeskavica, die er mit Ajvar kombinierte und als „Balkan Burger“ bezeichnete. Dies führte zu heftigen Diskussionen unter Nutzern, insbesondere aus dem Balkanraum.
Inspiriert von dem Trend, internationale Spezialitäten auf Plattformen wie TikTok neu zu entdecken, entschied sich Andy Hearnden für die Zubereitung einer Pljeskavica mit Ajvar. Er veröffentlichte ein Video, in dem er Schritt für Schritt das Gericht erklärte. Für den Ajvar verwendete er zuvor geröstete und geschälte Paprika sowie Auberginen, die er mit Essig und Öl in einem Mixer verarbeitete. Diese Methode, die vom Originalrezept abweicht, stieß auf Kritik, da der Ajvar eher wie eine Pastete aussah, was viele Kommentatoren als untypisch für das Gericht empfanden.
TikTok-Koch kreiert Balkan-Burger und löst Shitstorm aus
Ein neuseeländischer Koch löst mit seiner Version des 'Balkan Burgers' hitzige Diskussionen in den sozialen Medien aus.
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