EU will Cevapcici-Durchmesser regulieren

[Marcin]

Nach Kroatien-Beitritt: EU will Cevapcici-Durchmesser regulieren | Die Tagespresse

 

[Averoff]

Ich habs euch doch gesagt. Aber nein, keiner wollte auf mich hören. Jetzt habt ihr den Salat, oder sollte ich sagen den Cevap :laughing4:

 

[Gelöschtes Mitglied 8317]

Ordnung muss sein

 

[TheddoNi]

Richtig so. Vorbei mit dem südosteuropäische Chaos. okerface:

 

[Godzilla]

Die Rumänen müssen inzwischen auch dran glauben
Rumänien kämpft mit EU um Grill-Klopse mit Backpulver | WAZ.de

 

[Hundz Gemajni]

"will die Europäische Kommission den Durchmesser der traditionellen Cevapcici auf maximal eineinhalb Zentimeter beschränken."

Was ist das für ne Cevape, omg

 

[Climber]

Viel wichtiger ist das sich Kroatien die Namensrechte ( also Cevapcici ) an diesen Produkt sichert in der EU . ;-)

 

[Barbaros]

Ich habs euch doch gesagt. Aber nein, keiner wollte auf mich hören. Jetzt habt ihr den Salat, oder sollte ich sagen den Cevap :laughing4:

Wie ist es in Griechenland mit Kokoretsi?
Darf man es dort draußen öffentlich verkaufen oder nur in Restaurants?

 

[Ibrišimović]

Viel wichtiger ist das sich Kroatien die Namensrechte ( also Cevapcici ) an diesen Produkt sichert in der EU . ;-)

Dann dürfen richtige Cevape nur noch in HR produziert werden und in deutschen Supermärkten dürfen dann nur noch "Hackfleischröllchen nach kroatischer Art" verkauft werden. :

 

[TheddoNi]

Aus dem Artikel:

"Gesundheitskommissar Tonio Borg begründet den Schritt mit lebensmitteltechnischen Gründen. Nur durch einen einheitlichen Durchmesser könne die Sicherheit der Konsumentinnen und Konsumenten gewährleistet werden, meint der Kommissar in einer Aussendung.
Bei unterschiedlichen Diametern der beliebten kroatischen Speise könne es nämlich zum unbeabsichtigten Verzehr von nicht durchgekochtem Fleisch kommen. Dadurch drohe eine Vergiftung mit Krankheitserregern wie Salmonellen oder Listerien. Studien belegen auch einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von rotem Fleisch und Herz-Kreislauferkrankungen"

Die Stelle fand ich auch genial:

"Durch eine Vereinheitlichung des Durchmessers könne man sicherstellen, dass die Konsumenten immer genau wissen, wie lange sie ihre Cevapcici zu kochen haben. Damit mache die Kommission den „kroatischen Mitbürgerinnen und Mitbürgern“ das Leben gesünder und lebenswerter, ist Borg überzeugt."