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Rezepte für Idioten
- Ersteller KraljEvo
- Erstellt am
FREEAGLE
Gesperrt
Schau mal, also zu erst nimmst du 250 gr Mehl und stellst es in eine Schüssel zum rühren.
Und dann nimmst du einen Massbecher und nimmst 2.5 dl Milch, 2.5 dl Wasser, giesst es in eine andere Schüssel rein und schlägst 3 Eier auf und das ganze verrührst du dann mit einem Mixer bis alles schön flüssig ist.
Danach nimmst du die Flüssigkeit und giesst es von der Mitte aus in das Mehl in der zweiten Schüssel und verrührst es wieder mit dem Mixer bis das Mehl vollkommen mit der Flüssigkeit zusammengeschmolzen ist. Ach ja, ein Kaffelöffel Sazl kommt auch noch hinzu.
Dann hast du schon mal den Teig für die Omelleten und das lässt du etwa 20 min. ruhen.
Danach machst du die Füllung mit Rindshackfleisch. Dazu nimmst du 350 gramm Hackflesich, schneidest dir eine Zwiebel in kleine Stücke und bratest es in einer Pfanne, dann kanns du noch Öl, bouillon und Gewürze wie Pfeffer und Salz hinzufügen für den Geschmack.
So und dann kannst du anfangen die Omellten zu machen. Schmeisst ein wenig Öl in die Pfanne, danach kommt die Teigflüssigkeit rein, wartest ein paar wenige Minuten. Und dann drehst du die Omellette auf die andere Seite auf die alte Art, in dem du sie in die Luft schmeisst oder mit einem Gegenstand.
Danach kommt die Füllung da rein und fertig ist das Gemüse
Du kannst die Omelleten auch mit Käse füllen oder mit Spinat oder mit einer Sauce oben drauf.
Das ganze ist ziemlich einfach, probiers mal aus...
Und dann nimmst du einen Massbecher und nimmst 2.5 dl Milch, 2.5 dl Wasser, giesst es in eine andere Schüssel rein und schlägst 3 Eier auf und das ganze verrührst du dann mit einem Mixer bis alles schön flüssig ist.
Danach nimmst du die Flüssigkeit und giesst es von der Mitte aus in das Mehl in der zweiten Schüssel und verrührst es wieder mit dem Mixer bis das Mehl vollkommen mit der Flüssigkeit zusammengeschmolzen ist. Ach ja, ein Kaffelöffel Sazl kommt auch noch hinzu.
Dann hast du schon mal den Teig für die Omelleten und das lässt du etwa 20 min. ruhen.
Danach machst du die Füllung mit Rindshackfleisch. Dazu nimmst du 350 gramm Hackflesich, schneidest dir eine Zwiebel in kleine Stücke und bratest es in einer Pfanne, dann kanns du noch Öl, bouillon und Gewürze wie Pfeffer und Salz hinzufügen für den Geschmack.
So und dann kannst du anfangen die Omellten zu machen. Schmeisst ein wenig Öl in die Pfanne, danach kommt die Teigflüssigkeit rein, wartest ein paar wenige Minuten. Und dann drehst du die Omellette auf die andere Seite auf die alte Art, in dem du sie in die Luft schmeisst oder mit einem Gegenstand.
Danach kommt die Füllung da rein und fertig ist das Gemüse
Du kannst die Omelleten auch mit Käse füllen oder mit Spinat oder mit einer Sauce oben drauf.
Das ganze ist ziemlich einfach, probiers mal aus...
KraljEvo
Geek
Nudeln, das wär es, und welche Sauce?
KraljEvo
Geek
ich koche ja nicht die ganze Zeit... :baa:
C
cro_Kralj_Zvonimir
Guest
KraljEvo
Geek
no problemo muchos gracias
C
cro_Kralj_Zvonimir
Guest
No comprende Espanyol!
KraljEvo
Geek
Ike nixe können sprechen espagnol