[h=1]Israel-ABC: Was ist koscheres Essen?[/h]
[h=2]Was gilt als koscheres Essen, welche Lebensmittel sind koscher?[/h] Grundsätzlich sind alle
frischen Obst- und Gemüsesorten koscher, dazu noch
sämtliche Fruchtsäfte (100 Prozent Fruchgehalt) außer Traubensaft. Auch
Mehl, Zucker und Salz sind üblicherweise koscher. Wasser und auch Bier sind ebenfalls uneingeschränkt koscher.
Bei Fischen wird es nur leicht schwieriger: die koscheren müssen
Schuppen und Flossen haben; daher werden diese für den Verkauf an dem Tier belassen. Eines der bekanntesten koscheren Lebensmittel sind
Kellogg’s Produkte, auf der Verpackung finden Sie den entsprechenden Hinweis. Koscheres Essen wir inzwischen nicht nur bei jüdischen Menschen, sondern auch von denen zubereitet, die Sicherheit bei der Herkunft von Lebensmitteln Wert legen.
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