Geht griechische Joghurtsuppe auch?
fals ja...
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2 mittelgroße Gurken
300 g griechisches Joghurt
300 ml Hühnersuppe
1 bis 2 EL Öl
1 Knoblauchzehe gepresst
100 g Walnüsse gehackt
Dill, Salz und Pfeffer
-Die Gurken klein würfeln.
-Das Joghurt mit der Suppe, dem Knoblauch und der Dill gut vermischen, die gewürfelten Gurken dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, dann einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen
-Vor dem Servieren die Nüsse unterrühren, die Suppe mit Öl beträufeln und mit etwas Dill garnieren