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Ja, am Anfang haben die Türken wahrscheinlich viel von den Anatoliern gelernt, aber zu behaupten die Osmanische Esskultur wäre rein Griechisch ist falsch.
Da haben viele mitgewirkt und die Völker des Osmanischen Reiches haben nach Jahrhunderten eine unglaublich gute Küche hinbekommen, welche die neuen
Staaten nun pflegen. Darauf sollten wir alle Stolz sein, als uns zu streiten, wer hier was erfunden hat.