Aktuelles
  • Herzlich Willkommen im Balkanforum
    Sind Sie neu hier? Dann werden Sie Mitglied in unserer Community.
    Bitte hier registrieren

Was ist der Unterschied zwischen Burek und Pita?

Burek ist Burek und automatisch mit Fleisch.
Sirnica ist Sirnica und automatisch mit Käse
Krompirusa ist Krompirusa und automatisch mit Kartoffel
Zeljanica ist Zeljanica und automatisch mit Spinat.

Pita ist Pita und da kann theoretisch alles rein. Da kann man rumexperimentieren und
das hat NICHT die traditionelle Form.
Deine Erklärung erscheint mir am Sinnvollsten...
 
Burek ist Burek und automatisch mit Fleisch.
Sirnica ist Sirnica und automatisch mit Käse
Krompirusa ist Krompirusa und automatisch mit Kartoffel
Zeljanica ist Zeljanica und automatisch mit Spinat.

Pita ist Pita und da kann theoretisch alles rein. Da kann man rumexperimentieren und
das hat NICHT die traditionelle Form.
Sve su pite ali samo jedan je pitac :mrgreen:
 
Deine Erklärung erscheint mir am Sinnvollsten...
Seine Erklärung ist gut, aber ich habe auch eine Erklärung, die etwas anders ist. Seine Erklärung trifft auf Bosnien zu vielleicht auch andere Regionen im ehemaligen YU aber in VOJVODINA ist ein "Burek" mit Teigblättern und wird normalerweise rund in einem Blech gemacht, dann auf Dreieckstücke geschnitten, deswegen sieht ein Burek aus wie ein Dreieck und ist mit Blätterteig. Eine Pita wird gerollt, und sieht anders aus und ist mit leicht anderem Teig.

Beispiele zur Veranschaulichung
Burek sa mesom (Burek mit Fleisch, es ist aber in VOJVODINA egal ob mit Fleisch, Kartoffel oder Käse ein Burek sieht so aus)
burek-rezept-bild-nr-3.jpg



Pita
Pita Zeljanica (aber auch wieder egal ob mit Spinat, Fleisch, Käse oder Kartoffel)
Rezept_BosnischePitaZeljanica_FoodLifestyleFacts_RosaLazic_2.jpg



So ist das in Becej, wenn ich dort beim Bäcker Pita oder Burek zum Frühstück kaufe, das ist der Unterschied dort.
 
Zurück
Oben