Euer Abendessen

[bluejade]

ne diraj u ajvar - nix berühren unser heiligtum

- - - Aktualisiert - - -

vegeta ist auch tabu

 

[Dissention]

Mich schüttelts immer bei dieser undefinierbaren, orangefarbenen Paste. Frag Bluejade, welche Aromen und Farbstoffe da drinnen sind :-(

Coctail Tomaten zum Hauptgang, sowas kann echt nur von einem Mitteleuropäer kommen - Tomaten gehören in die Sopska Salata und die gehört zur Meza.

Ajvar hat nichts mit Aromen und Farbstoffen zu tun, die Farbe bekommst du auch selber hin, Rezepte kannst du einfach googeln.

 

[bluejade]

bei allem respekt baba... aber das :-(

 

[PokerFace]

NEU Salat & Pasta Hähnchen-Sesam
auf Nudeln mit Sweet-Chilli-Dressing

 

[Jezersko]

Coctail Tomaten zum Hauptgang, sowas kann echt nur von einem Mitteleuropäer kommen - Tomaten gehören in die Sopska Salata und die gehört zur Meza.

Ajvar hat nichts mit Aromen und Farbstoffen zu tun, die Farbe bekommst du auch selber hin, Rezepte kannst du einfach googeln.

Ich habe heuer (nur) zwölf verschiedene Tomatensorten ausgesetzt. Für fast jede Zubereitung und jedes Gericht eine Andere. Aber zu den Cevapen schmecken MIR persönlich die Cocktails am besten.
Klar sind in gekauftem Ajvar Farbstoffe drinnen. Sonst würde ja nicht jedes Glas exakt die selbe Farbe haben. Egal - ich mag es nicht. Alles viel zu sehr zerkocht. Mir ist einfache Rohkost lieber.

@bluejade: "Vegeta ist auch tabu" - Nehm´ ich zur Kenntnis, sonnst bekomme ich noch eine Verwarnung von Dir Aber ich würde einen Koch verjagen, wen er so kocht, dass zusätzlich Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker erforderlich ist. Neben frischen Kräutern und Gewürzen lasse ich gerade noch das gelten: Mediterranes Blütenzaubersalz kbA, 1 kg / Salz-Spezialitäten / Gewürze & Salz / Produkte & Online Einkaufen / SONNENTOR.com - Sonnentor
Maggi Suppenwürze ist bei mir tabu!!! Aber anders wie Du Vegeta gemeint hast. Ich fürchte jetzt habe ich mich ziemlich unbeliebt gemacht :-(

 

[Dissention]

Wenn du das Zeug für dich selbst herstellst, hat es auch immer die selbe Farbe ...

 

[bluejade]

Ich habe heuer (nur) zwölf verschiedene Tomatensorten ausgesetzt. Für fast jede Zubereitung und jedes Gericht eine Andere. Aber zu den Cevapen schmecken MIR persönlich die Cocktails am besten.
Klar sind in gekauftem Ajvar Farbstoffe drinnen. Sonst würde ja nicht jedes Glas exakt die selbe Farbe haben. Egal - ich mag es nicht. Alles viel zu sehr zerkocht. Mir ist einfache Rohkost lieber.

@bluejade: "Vegeta ist auch tabu" - Nehm´ ich zur Kenntnis, sonnst bekomme ich noch eine Verwarnung von Dir Aber ich würde einen Koch verjagen, wen er so kocht, dass zusätzlich Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker erforderlich ist. Neben frischen Kräutern und Gewürzen lasse ich gerade noch das gelten: Mediterranes Blütenzaubersalz kbA, 1 kg / Salz-Spezialitäten / Gewürze & Salz / Produkte & Online Einkaufen / SONNENTOR.com - Sonnentor
Maggi Suppenwürze ist bei mir tabu!!! Aber anders wie Du Vegeta gemeint hast. Ich fürchte jetzt habe ich mich ziemlich unbeliebt gemacht :-(

ne ne jezersko. hab ein bisschen spass gemacht.
ich hole die milch und soviele lebensmittel wie möglich beim mir persönlich bekannten biobauern... und bin regelmässigen auf dem regionalen markt anzutreffen, wo die bauern aus der umgebung ihre produkte verkaufen.
und ajvar esse ich nur selbstgemachten vegeta? nicht in meinem haushalt.

 

[Baba Jula]

Ich gratuliere Dir zu Deinem Umfeld! Zumindest ICH beineide Dich ein wenig dafür. So einfach könnte Zusammenleben funktionieren.
Ich brauche mich Gott sei Dank auch nicht beklagen Habe mir ein schönes Zuhause geschaffen... Man darf aber nie vergessen: Alles hat seinen Preis. Entweder monetär oder persönliche Freiheit. Das muss man mit seinen Lieben ausmachen.

Apropos "Preis"

denke das die Leute beim Essen nicht sparen sollten. Ein gutes, feines Essen zu geniessen macht glücklich ^^

bei allem respekt baba... aber das :-(

hat sich alles geklärt ^^



veceras .....

i

griz sa cokoladom ^^

Pozdrav
Baba

 

[TheddoNi]

hab ich schon geschrieben...unsere Nachbarin ist fürs Abendessen "verantwortlich" ^^
Sie ist HAusfrau ( 4 köpfige Familie ) dazu meine Oma und wir Zvezdica und ich, das
sind 7 Personen, dazu kommen manchmal Gäste. Sie kocht wirklich gut.
Sie entscheidet, manchmal wünschen wir uns auch etwas....Kuchen gibts
jeden Tag frisch, Salziges auch, Pogace, Kiflice...so zum mitnehmen.
Ich muss kaum Süssigkeiten kaufen oder salziges vom Bäcker...so spart man ein
bischen.

Ausserdem kümmert sie sich um meine Oma und ihre Freundinnen ( haushalt ) Uns hilft sie
auch, Wäsche, Bügeln...
am ende des Monats legt sie uns die Rechnungen vom Einkauf vor. Da kriegen wir auch ziemlich
günstig "Ware" direkt von einem Bauern. Natürlich bekommt sie von uns ein kleines Gehalt,
zudem wohnen sie auch zu einer zeimlich niedrigen Miete im Haus - das Gebäude gehört nämlich meiner
Oma. Und die Frau schafft das locker...sie hat ständig Besuch, da wird dauert gelacht, gekichert und
getratscht ^^^am WE machen Sie und ihre Familie Ausflüge, Besuche bei der Familie...oder gehen auch
mal Essen ....

wollte wahrlich keine Neidgefühle wecken...dachte eigentlich das diese Threads hier
harmlos und stressfrei sind....

aber es findet sich immer jemand der Streit sucht....





^^

Pozdrav
Baba

Ich glaub, das hast du falsch verstanden, war doch nicht böse gemeint, im Gegenteil. Sieht halt immer richtig gut aus was deine Nachbarin kocht

 

[Baba Jula]

Ich glaub, das hast du falsch verstanden, war doch nicht böse gemeint, im Gegenteil. Sieht halt immer richtig gut aus was deine Nachbarin kocht

meine "kritischen Anmerkungen" waren ja auch nicht an dich gerichtet )

....ausserdem hat sich alles aufgeklärt - alles ist ok !!!

bitte wieder weiter essen ....^^


Pozdrav
Baba