-
Herzlich Willkommen im Balkanforum
Sind Sie neu hier? Dann werden Sie Mitglied in unserer Community.
Bitte hier registrieren
Banja Luka / Бања Лука - Republika Srpska (Bosnien-Herzegowina)
Air-Bosna
B.O.S.N.A .I. H.E.R.C.E.G
Zagrab, Banja Luka Beograd wäre tatsächlich ein interessantes Dreieck, rein geographisch und infrastrukturell gesehen. Mir würde es auch entgegenkommen für Angelegenheiten bzw. staatliche Dokumente
Aber ob dieser Effekt eintreten würde bezweifel ich aber ehrlich gesagt
L
listopad
Guest
Travnik je previse opkoljen planinama. Ni sami Travnicani ne znaju kako da izadju iz njega.
Air-Bosna
B.O.S.N.A .I. H.E.R.C.E.G
Air-Bosna
B.O.S.N.A .I. H.E.R.C.E.G
Banjalučki monasi više od 135 godina prave sir trapist čiju recepturu samo oni znaju
Quote:
[TABLE="width: 100%"]
[TR]
[TD="class: alt2, bgcolor: #E1E4F2"]Na ivici gradskog dijela Banja Luke, udaljeni od gradske buke i užurbanosti, postoji mjesto Trapisti u kojem žive monasi. Iako mnogi znaju za trapist kao prehrambeni proizvod, većina ih ne zna za monase koji su ga napravili i koji su dobili ime po siru.
Na ivici gradskog dijela Banja Luke, udaljeni od gradske buke i užurbanosti, postoji mjesto Trapisti u kojem žive monasi. Iako mnogi znaju za trapist kao prehrambeni proizvod, većina ih ne zna za monase koji su ga napravili i koji su dobili ime po siru.
Na svijetu postoji 95 lokacija na kojima žive trapisti koji izrastaju iz reda cistercita kada je sredinom XVII stoljeća u samostanu "La Trappe" u Francuskoj započeta reforma koja je zagovarala disciplinu svetog Benedikta.
"Ora et labora" u prijevodu "moli i radi" moto je monaha zvanih trapisti u Banja Luci kao i svih drugih u svijetu.
Ispunjavajući svoje obaveze, banjalučki trapisti od 1882. godine u mjestu Trapisti proizvode trapist - originalni polutvrdi sir čija receptura je dobro čuvana tajna. Pisanog recepta nema, a prenosi se s monaha na monaha. U razgovoru za Klix.ba brat Franjo Pojašnjava da je tajnu sira prije znalo 265 monaha u Banjoj Luci, a da ih je danas samo trojica.
"Naš čuveni trapist sir je jedina proizvodnja koju danas imamo, a imali smo i pivovaru koja je danas poznato banjalučko pivo. Tajna sira, odnosno, njegova receptura nema nigdje zapisana i to se prenosi s monaha na monaha", govori Franjo.
Dodao je da se sir proizvodi u Aleksandrovcu u pogonima Karitasa gdje ima 200 krava. Blizu 950 litara mlijeka ide za proizvodnju sira, a oni dobivaju samo dio tih proizvoda zbog tajne koju su ustupili za proizvodnju trapista.
Sireve prodaju po sajmovima i tako zarađuju za opstanak, a s obzirom na to da imaju i turističke posjete u Samostanu "Marija Zvijezda" svakodnevno se sir prodaje po cijeni od 24 KM po kilogramu.
Na pitanje da li će neko sačuvati tajnu sira s obzirom na to da su u samostanu i župi ostala samo tri monaha Tomislav, Zvonko i on, Franjo je kazao da to samo Bog zna te da nije poznato šta će biti sa sirom, njegovom tajnom, samostanom i životom monaha.[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
Klix
Quote:
[TABLE="width: 100%"]
[TR]
[TD="class: alt2, bgcolor: #E1E4F2"]Na ivici gradskog dijela Banja Luke, udaljeni od gradske buke i užurbanosti, postoji mjesto Trapisti u kojem žive monasi. Iako mnogi znaju za trapist kao prehrambeni proizvod, većina ih ne zna za monase koji su ga napravili i koji su dobili ime po siru.
Na ivici gradskog dijela Banja Luke, udaljeni od gradske buke i užurbanosti, postoji mjesto Trapisti u kojem žive monasi. Iako mnogi znaju za trapist kao prehrambeni proizvod, većina ih ne zna za monase koji su ga napravili i koji su dobili ime po siru.
Na svijetu postoji 95 lokacija na kojima žive trapisti koji izrastaju iz reda cistercita kada je sredinom XVII stoljeća u samostanu "La Trappe" u Francuskoj započeta reforma koja je zagovarala disciplinu svetog Benedikta.
"Ora et labora" u prijevodu "moli i radi" moto je monaha zvanih trapisti u Banja Luci kao i svih drugih u svijetu.
Ispunjavajući svoje obaveze, banjalučki trapisti od 1882. godine u mjestu Trapisti proizvode trapist - originalni polutvrdi sir čija receptura je dobro čuvana tajna. Pisanog recepta nema, a prenosi se s monaha na monaha. U razgovoru za Klix.ba brat Franjo Pojašnjava da je tajnu sira prije znalo 265 monaha u Banjoj Luci, a da ih je danas samo trojica.
"Naš čuveni trapist sir je jedina proizvodnja koju danas imamo, a imali smo i pivovaru koja je danas poznato banjalučko pivo. Tajna sira, odnosno, njegova receptura nema nigdje zapisana i to se prenosi s monaha na monaha", govori Franjo.
Dodao je da se sir proizvodi u Aleksandrovcu u pogonima Karitasa gdje ima 200 krava. Blizu 950 litara mlijeka ide za proizvodnju sira, a oni dobivaju samo dio tih proizvoda zbog tajne koju su ustupili za proizvodnju trapista.
Sireve prodaju po sajmovima i tako zarađuju za opstanak, a s obzirom na to da imaju i turističke posjete u Samostanu "Marija Zvijezda" svakodnevno se sir prodaje po cijeni od 24 KM po kilogramu.
Na pitanje da li će neko sačuvati tajnu sira s obzirom na to da su u samostanu i župi ostala samo tri monaha Tomislav, Zvonko i on, Franjo je kazao da to samo Bog zna te da nije poznato šta će biti sa sirom, njegovom tajnom, samostanom i životom monaha.[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
Klix
Air-Bosna
B.O.S.N.A .I. H.E.R.C.E.G
[TABLE="width: 100%"]
[TR]
[TD="class: alt2, bgcolor: #E1E4F2"]Zavirite u prodavnicu H&M u Banjoj Luci koja sutra otvara vrata kupcima
Ljubitelji mode s nestrpljenjem očekuju sutrašnje otvorenje prve H&M (Hennes & Mauritz) prodavnice u našoj zemlji, a prije nego kupci iz cijele BiH pojure prema Banjoj Luci, zavirili smo u prostorije popularnog švedskog brenda.
Kako smo se uvjerili, u prodavnici se vrše posljednje pripreme, dok hiljade odjevnih predmeta na vješalicama i policama čekaju svoje kupce.
Već nekoliko mjeseci H&M radi na uređenju prodavnice u Banjoj Luci, dok se građani Sarajeva nadaju što skorijem dolasku ovog brenda i u glavni grad BiH.
H&M prodavnica u Banjoj Luci smještena je u trgovačkom centru Delta Planet. Prostire se na gotovo 2.500 metara kvadratnih, na dvije etaže, a svim budućim kupcima obećava jedinstveno i uzbudljivo iskustvo kupovine.
Podsjećamo, tržni centar Delta Planet ustvari će tek sutra biti otvoren, a posjetiocima će ponuditi više od stotinu poznatih svjetskih brendova među kojima i H&M.
Claudia Oszwald, direktorica H&M za Austriju, Sloveniju, Hrvatsku, Srbiju, Gruziju i Bosnu i Hercegovinu ranije je istakla kako je izuzetno sretna zbog dolaska ovog brenda u našu zemlju.
H&M je popularni svjetski modni brend, poznat po tome što nudi modu i kvalitet po najpovoljnijoj cijeni na održiv način. Više od 4.500 H&M prodavnica nalazi se u 62 države svijeta, a broj uposlenika je 2015. godine bio veći od 130.000. Pored klasičnih prodavnica, H&M raspolaže i sa online trgovinama u 33 države.[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TR]
[TD="class: alt2, bgcolor: #E1E4F2"]Zavirite u prodavnicu H&M u Banjoj Luci koja sutra otvara vrata kupcima
Ljubitelji mode s nestrpljenjem očekuju sutrašnje otvorenje prve H&M (Hennes & Mauritz) prodavnice u našoj zemlji, a prije nego kupci iz cijele BiH pojure prema Banjoj Luci, zavirili smo u prostorije popularnog švedskog brenda.
Kako smo se uvjerili, u prodavnici se vrše posljednje pripreme, dok hiljade odjevnih predmeta na vješalicama i policama čekaju svoje kupce.
Već nekoliko mjeseci H&M radi na uređenju prodavnice u Banjoj Luci, dok se građani Sarajeva nadaju što skorijem dolasku ovog brenda i u glavni grad BiH.
H&M prodavnica u Banjoj Luci smještena je u trgovačkom centru Delta Planet. Prostire se na gotovo 2.500 metara kvadratnih, na dvije etaže, a svim budućim kupcima obećava jedinstveno i uzbudljivo iskustvo kupovine.
Podsjećamo, tržni centar Delta Planet ustvari će tek sutra biti otvoren, a posjetiocima će ponuditi više od stotinu poznatih svjetskih brendova među kojima i H&M.
Claudia Oszwald, direktorica H&M za Austriju, Sloveniju, Hrvatsku, Srbiju, Gruziju i Bosnu i Hercegovinu ranije je istakla kako je izuzetno sretna zbog dolaska ovog brenda u našu zemlju.
H&M je popularni svjetski modni brend, poznat po tome što nudi modu i kvalitet po najpovoljnijoj cijeni na održiv način. Više od 4.500 H&M prodavnica nalazi se u 62 države svijeta, a broj uposlenika je 2015. godine bio veći od 130.000. Pored klasičnih prodavnica, H&M raspolaže i sa online trgovinama u 33 države.[/TD]
[/TR]
[/TABLE]