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El Principe
tüte ist richtig
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Deutsche/Österreichische Küche
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tüte ist richtig
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Topfenknödel mit Dörrzwetscken
Eine Mehlspeise für echte Feinspitze! Ist aber fast nirgens zu bekommen und deshalb beinahe in Vergessenheit geraten, muss man daher selber machen. Ist aber ganz einfach: Gedörrte Zwetschken (Pflaumen) klein schneiden und ungefähr Marillengroße Kugeln formen. In Topfenteig (Quarkteig) einwickeln und ca. 15 Min. kochen. Danach in Butter/Zucker-Brösel ("Paniermehl") schwenken bzw. damit bestreuen. Fertig. Warm servieren! Wirklich keine Hexerei - das kann Jede/rIhr werdet begeistert sein von dem Geschmack und dem Aroma!
Die einzige Schwierigkeit wird wohl sein, wirklich gute Dörrzwetscken zu bekommen. Ich mache sie mir im Herbst immer selbst, genau aus dem Grund. Die halten dann (theoretisch) bis zur nächsten Saison.
Da werden Erinnerungen plötzlich wach, erinnert mich an die Zeit im Internat.
E
Esseker
Guest
sick
Top-Poster
Weißt du was "Vegetarier" bedeutet? Wenn ja, dann solltest du wissen, dass es nicht mit "Ab und zu auf Fleisch zu verzichten." zu kombinieren ist.
Barbaros
Geek
Naja wenn du geschrieben hättest das du fertig Gerichte aus dem Supermarkt (Kühltruhe) nicht magst würd ich das ja verstehen aber in diesen Knorr/Maggi Tüten sind nur die Gewürze drinn,kochen muss man selbst.Man könnte auch alternativ selber andere Gewürze nehmen.
fehler
Gesperrt
Natürlich, ich meinte aber ab und zu auf Fleisch zu verzichten.
Das was du meinst hat mit dem was ich meinte nichts am Hut.
E
Esseker
Guest
Ich sag auch nichts gegen Fleischesser, weswegen ich keinen Grund sehe gegen Vegetarier was zu sagen :confundido:
D
D.Hans
Guest
Das ist ja das Schlimme: Man gewöhnt sich daran! Und nach kurzer Zeit weiß man gar nicht mehr wie Essen, welches aus RICHTIGEN Lebensmitteln zubereitet wird, schmeckt. Sieh Dir mal die Zutatenliste an. Fast überall ist Glutamat drinnen.
Noch immer wird Glutamat als „Geschmacksverstärker“ in unzähligen Fertignahrungsmitteln und Würzmitteln eingesetzt obwohl bekannt ist, dass Glutamat extrem gesundheitsschädlich ist!
Industriell zugesetzte Geschmacksverstärker sind keine Gewürze, sondern chemische Substanzen, die unabhängig vom Aroma eines Nahrungsmittels ein künstliches Hungergefühl im Gehirn simulieren, um den Absatz theoretisch geschmacklich ungenießbarer Produkte zu ermöglichen.
Beim Glutamat handelt es sich, neurologisch betrachtet, um ein Rauschgift. Es ist eine suchterzeugende Aminosäureverbindung, die über die Schleimhäute ins Blut geht, und von dort direkt in unser Gehirn gelangt, weil die recht kleinen Moleküle des Glutamats unsere schützende Blut- Hirnschranke z.T. problemlos überwinden.
E
Esseker
Guest
Und das alles nur wegen Bambi...
Bambi
Schwiegermütterschreck
geschieht dir ganz Recht.