Vollkornspaghetti mit Basilikumpesto und als Beilage Broccoli-Kartoffelauflauf, Pellkartoffeln mit Kräuterquark und ein Stück Al Natura Bioroggenbrötchen. Dannach als Nachtisch ein Stück Schoko-Mandel-Dinkel-Kuchen und dazu ein Ananas-Banane-Kokos-Smoothie. Als Abschluss noch eine Tasse lauwarmer Mangomaracujatee und blanchierte Haselnüsse obendrauf.