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PURA - (palenta)

Das rumänische Nationalgericht ::lol: passt gut als Beilage zu vielen Gerichten z.b. Gulasch oder Sarma (mit Saurer Sahne). Oder einfach so mit Käse (rum. Brânză de burduf, alternativ türkischen Tulum Peyniri) und Saurer Sahne...kann man auch schichten und überbacken. Zum Frühstück kann man die reste vom Vortag (ohne Käse) in Scheiben schneiden und knusprig braten :kneif:
 
ich finds au geil ... isst es jemand mit jogurt oder buttermilch ? is geil heiße pura kalte buttamliko
eig mit allem was aus milch gemacht wird
in der regel jogurt, pavlaka oder was in die richtung
dazu manchmal parmesan oder so


ich finds aufjedenfall lecker, aber ohne die ganzen sachen dazu (Jogurt usw) kaum essbar
 
Kenne es auch mit Käse bestreut, dann mit Joghurt/Kefir ... glaube das ist bei allen Herzegovinakroaten sehr beliebt :-)
 
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