Türkische Gerichte

Wildfox · 18 Dezember 2011

Elma Sekeri

Wildfox · 28 Dezember 2011

ULTRATURKA · 29 Dezember 2011

Mmmm aciktim

yemesi kolayda yapip ugrasmasi vs. Zor gelebiliyor insana,ama söyle bir gercek vardir ki oda Türk Mutfagin dünyada bir numara olmasidir,en azindan benim icin.Dünyanin neresine gidersem gideyim Türklerin yemek kültüru farklidir ve bence cok degerlidir...

Candaroğlu · 6 Januar 2012

Balık ve salatanın başkenti Amasra

Amasra'ya gidenlerin en gözde mekanı Canlı Balık Restoran, müdavimlerine her mevsim gerçek anlamda lezzet şöleni sunuyor. Tam bir “Amasra klasiği” olan mekanın tarihi ise neredeyse bir asır öncesine dayanıyor…

Türkiye’nin en ünlü balık restoranlarından biri olan Canlı Balık, seneler önce, mekanın şimdiki işletmecisi olan Mete Ayyıldız'ın dedesi Mustafa Ayyıldız tarafından Amasra'nın Çekiciler Çarşısı'nda başlamış işe… O tarihlerde minik ve köhne bir balık lokantası olan mekanın sunduğu lezzet ve görsel şölen, kulaktan kulağa, diyar diyar yayılmış... En taze ve lezzetli balık spesiyallerini tattıran Mustafa Ayyıldız'ın namı, sadece Amasra'da değil, civar yörelerin de dilindeymiş... Haliyle küçük ve mütevazı lokanta artan taleplere ve Amasra müdavimlerine yetmemeye başlamış…

1945 yılında "Canlı Balık Restoran" olarak hizmet veren mekan, 2003 yılında rahmetli Mustafa Ayyıldız'ın adını yaşatmak için "Mustafa Amca'nın Yeri Canlı Balık Restoran" adını alıp, lezzet şöleni sunmaya devam etmiş…

Menüsü ile her türlü damak zevkine hitap eden mekan, özellikle balık, salata ve mezeleriyle eşsiz lezzet seçenekleri sunuyor. Mekanın genç ve başarılı işletmecisi Mete Ayyıldız, her mevsimde özellikle İstanbul ve Ankara olmak üzere pek çok şehirden balık şöleni için kendilerini ziyaret eden sayısız müdavimleri olduğunu anlatıyor.