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Biologische Tomaten enthalten große Mengen an gesunden Antioxidantien
Basis der sensationellen Erkenntnisse, ist eine zehn Jahre dauernde Studie, welche biologisch angebaute Tomaten mit dem Standard verglich.
Dabei wurde herausgefunden: In den Bio-Tomaten war eine doppelt so hohe Menge an Flavonoiden enthalten, als in herkömmlich angebauten. Diese Antioxidantien verringern hohen Blutdruck und das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen.
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