Ja, ziemlich gut... Wobei meine Cevape auch ziemlich gut sind...
wie kriegt man se hin, dass se ned zu trocken sind. welche fleischeskonstellation sollte man benutzen?
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Was habt ihr zuletzt gegessen?
- Ersteller Averoff
- Erstellt am
wie kriegt man se hin, dass se ned zu trocken sind. welche fleischeskonstellation sollte man benutzen?
Hor nicht auf sie, sie nimmt die falsche Zusammensetzung. Zart werden sie durchs angammeln lassen. Einen Tag musst du das Fleisch stehen lassen. Am besten ist rind
Ana
Ultra-Poster
Sie einfach nicht auf dem Grill nochmals töten... Ich finde die beste Mischung mit 40% Rind, 30% Schwein und 30% Lamm, habe ewig experimentiert und diese Zusammensetzung finde ich am leckersten... Ein Tag ziehen lassen und Mineralwasser nicht vergessen...
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Du als Dalmatinac, geh Fische fangen...
Ana
Ultra-Poster
Hat mir mal ein Bosanac empfohlen, aber nur 1, 2 Spritzer... Soll angeblich die Cevape weicher und geschmeidiger machen...
also auch mit ziehen lassen oder unmittelbar vorm braten/grillen?
Ana
Ultra-Poster
Alles gleich zusammen mischen und über Nacht stehen lassen...
daro
Kellerkind
tönnt gut das Rezept.
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Es war ein meiner Beschäftigen in der Zeit, ja es war interessant, vorallem hatte man mit relativ wenig Aufwand eine hohe Wertschätzung.
daro
Kellerkind
Ne
Der zaubert seine aus dem A...