Um den Alkohol wieder abbauen zu können, benötigt der Organismus ein bestimmtes Enzym. Bei diesem Enzym handelt es sich um das so genannte Enzym Alkoholhydrogenase. In der Tat ist dieses Enzym bei Ostasiaten in wesentlich geringerer Konzentration vorhanden, als dies zum Beispiel bei Europäern vorhanden ist
Nun fragen sich sicher einige, was das denn mit den Indianern zu tun hat?! Die genetischen Wurzeln der Inuits und der Indianer liegen in Ostasien, so dass ihnen der Konsum von Alkohol ganz besonders zu schaffen macht.
will dir damit sagen ,finger weg von Alkohol!!