Leber uke:
gebratene leber mit zwiebeln
gebratene leber mit zwiebeln
gebratene leber mit zwiebeln
ach du meine Fresse ...
magst das etwa auch ned
bedenke doch mal früher haben die menschen alles von einem tier verwertet.. heute ekeln sich die meisten, weil sie das gefühl dafür verloren haben...
Und weißt du, dass ich das sogar traurig finde? Auf (Billig)fleisch, wo niemand sich wirklich Gedanken darum macht, wie das Tier gelebt hat, geschlachtet wurde usw. werden die meisten kaum verzichten. Hauptsache es sieht alles klinisch sauber aus^^ Brust, Keule, Lenden usw. Hatte mal zu Schulzeiten eine Bekannte zu Großvaters Landwirtschaftsbetrieb und Metzgerei genommen. Sie guckt sich das so angewidert an. Und ich frage so: "Isst du Fleisch?". "Sie ja natürlich.". "Na ja, aber was meinst du woher das kommt?" "Also..., nie wirklich Gedanken drüber gemacht, aus dem Supermarkt verpackt eben"^^ (Kein Joke).
Und dann noch Innerein, iiiihhh. Bei Opa, man kannte (bei ihm) sogar meist das Tier, das man dann verspeiste. War nicht immer ein schönes Gefühl, zugegeben. Aber das Tier wurde verwertet, u.a. auch Leber. Und ich weiß nicht warum, irgendwie empfand ich das immer auch als gewissen Respekt, wenn schon denn schon Ich bin es gewohnt, zumal gerade Oma lecker alles zu verwerten verstand.
Und Alli, du in HH isst keinen Fisch?! Oh, gerade wenn ich dort war konnte ich davon nicht genug kriegen, zumal wenn in DE gerade die dort etwas davon verstehen
kennst du die vorspeise vitello tonnato? liebe ich. ist hauchdünnes, gekochtes, zartes kalbfleisch mit einer leckeren thunfischcreme.mmmmmmmmmmm
Also, ich bin so ne Dipp-Fetischistin, kann fast aus allem einen köstlichen Dipp zaubern
Thunischcreme, etwas fantastisches
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