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Euer Abendessen

Hatte heute frei, und Lust auf Gemüse. Habe mir wilden Senf gemacht, der heißt bei uns im Dialekt "Sinápi". Das sind grüne Stengel und Blätter, die werden geputzt, gewaschen, dann in Salzwasser blanchiert, und mit reichlich Olivenöl und Zitronensaft übergossen als Salat gegessen. Ich habe sie nach dem Blanchieren aber noch mit viel Olivenöl, Knoblauch, scharfem Chili, etwas Pfeffer und schwarzen Oliven gedünstet. Dazu gabs Schafskäse und Brot.


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Heraclius

Da würde auch gurke passen :D
 
oh man wie soll man diät aushalten wenn so leckere sachen hier gepostet werden.
ich darf hier nicht mehr rein gucken......
 
Gestern:
Toast Hawaii

kx53udel.jpg
 
oh man wie soll man diät aushalten wenn so leckere sachen hier gepostet werden.
ich darf hier nicht mehr rein gucken......
Lösch das Abonnement. :D

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Penne Rigate mit getrockneten Tomaten, Chili-Schoten und Parmigiano-Käse
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