Die griechische Küche ist wunderbar. Köstlich und gesund. Man muss generell sagen, dass die Völker, welche am Mittelmeer leben, eine sehr feine Esskultur haben. Es ist ja kein Zufall, dass sie eine höhere Lebenserwartung haben und oft im Alter noch gesund sind.
Wenn ich dieses Jahr endlich mal wieder in Hellas bin, werde ich ordentlich zuschlagen.
*Sabber*Masta, kennst du auch dies hier?
Lamb in the Oven (Kleftiko)
Ingredients
Method
[*]Shoulder of lamb
[*]Salt and pepper
[*]Bay leaves or dried oregano
[*]Ask the butcher to cut the joint for kleftiko ( into four pieces)
[*]Place a piece of lamb on foil and season on both sides.
[*]Either place a bay leaf on the joint or sprinkle with oregano.
[*]Wrap the joint loosely in the foil.
[*]Repeat for each joint and place on a baking tray.
[*]Cook in a slow to medium oven for 3 hours or until the meat is very tender.
[*]Serve on a hot plate.
nlyamother:
Das oben (Kleftiko) ist was richtig feines*Sabber*
nein leider nicht, fuck fuck FUCK
Vorratssicherung, man kann ja nie wissen zu Krisenzeiten...gesund????immer wenn ich nach griechenland fahre komme ich mit 5 kilo mehr auf den rippen nach deutschland zurück
gesund????immer wenn ich nach griechenland fahre komme ich mit 5 kilo mehr auf den rippen nach deutschland zurück
Das sind aber bestimmt 5 gesunde Kilo und du hast es nicht bereut.
als ich einst in Spree-Athen lebte, war ich regelmässig von meinen russischen Freunden zum Essen eingeladen, und es hat mir sooo gemundet - nur bei runterspülen konnte ich nicht mithaltenDas sind aber bestimmt 5 gesunde Kilo und du hast es nicht bereut.
als ich einst in Spree-Athen lebte, war ich regelmässig von meinen russischen Freunden zum Essen eingeladen, und es hat mir sooo gemundet - nur bei runterspülen konnte ich nicht mithalten
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Beshparmak
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als ich einst in Spree-Athen lebte, war ich regelmässig von meinen russischen Freunden zum Essen eingeladen, und es hat mir sooo gemundet - nur bei runterspülen konnte ich nicht mithalten
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Beshparmak
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