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Gesunde griechische Küche
- Ersteller Amphion
- Erstellt am
Averoff
Turkish fleet lol
Amphion
Keyboard Turner
das glaubste doch wohl selbst nicht???
doch doch, wir sind die gesündesten Europäer, und unter uns sind es die Kretaner
L
Leila
Guest
Wir lieben unsere Götter, sie gaben uns unser OUZO, sie lieben uns auch
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gerne mit Paprika, gefüllt, aus dem Anchthon (Backofen)
jetzt hast du mich auf die Idee gebracht..morgen mache ich gefüllte Paprika zum essen lecker:thumbleft:
Averoff
Turkish fleet lol
ja darum gehören wir auch zu den fettesten europäer
ich sehe doch was täglich bei den griechen auf den tisch kommt
(größtenteils fleisch)
ist doch nicht gesund
Averoff
Turkish fleet lol
Amphion
Keyboard Turner
ja darum gehören wir auch zu den fettesten europäer
ich sehe doch was täglich bei den griechen auf den tisch kommt
(größtenteils fleisch)
ist doch nicht gesund
je eben, alle Normalmenschen sind darin gleich, gleich in ihren Lebensgewohnheiten, mit Ausnahme der religiösen Moslems, die angeblich keinen Wein und keinen Ouzo (Raki) oder Bier trinken, es aber trotzdem tun, was in meinen Augen klar Heuchelei bedeutet.
Zurück zum Ausgang:
Die EU hat wiederholt Untersuchungen angestrengt, und wiederholt zum Ergebnis gekommen, daß die Griechen die gesündesten Europäer sein sollen.
Es wird auf den sehr starken Konsum des Saftes der Frucht der Göttin des Friedens, Athen, zurückgeführt.
Hier die mir bekannten Eckdaten, was den Verzehr des Olivenöls angeht.
Aufgezeigt wird der Durchschnittsverbrauch pro Kopf und Jahr (Etwawerte):
- 00,5 L Deutschland
- 05,0 L Italien
- 15,0 L Griechenland im allgemeinen
- 20,0 L auf Kreta.
Dieses Geschenk unserer Göttin Athene, also die Friedensolive, ist das Beste, was sie uns antun konnte, es hält gesund, in vielerlei Hinsicht.
Du siehst, auch hier denkt sie daran, daß es dir HIER und JETZT gut sehen soll, andere lassen das beiseite und versprechen dir ein Glück im anderen Leben, aber da bist du schon tot.
Wie willst du als Toter dein Leben geniessen?
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Edit:
siehe zur Frage "gesundes Olivenöl" den Post Nr. 3 in diesem Thread (also weiter vorne)
Zuletzt bearbeitet:
Amphion
Keyboard Turner
Fisch und Tomaten gegen Allergien
Fisch und Tomaten gegen Allergien:
Wie sich kleine Kinder in den ersten Lebensjahren ernähren, hat Auswirkung auf ihr späteres Allergierisiko. Griechische Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass der Nachwuchs besonders von Tomaten, Auberginen und Fisch profitieren kann.
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Zum Artikel:
Die griechischen Mediziner unter der Leitung von Leda Chatzi untersuchten 460 sechsjährige Kinder auf der spanischen Baleareninsel Menorca auf Allergien. Doch bereits als die Kinder im Leib ihrer Mutter heranwuchsen, holten sich die Forscher regelmäßig Informationen zum Ernährungsverhalten der werdenden Mütter ein. Die Essgewohnheiten der Kinder wurden wiederum von der Geburt bis zum sechsten Lebensjahr festgehalten. All diese Informationen wurden ausgewertet und folgende Ergebnisse daraus abgeleitet: Fast jedes fünfte Kind reagiert allergisch auf mindestens einen von sechs überprüften Stoffen. Jedes zehnte der untersuchten Kinder leidet zudem unter wiederkehrenden Atemproblemen, die teils auf allergischen Ursprung zurückzuführen sind.
Die Mediziner bezogen neben der mütterlichen Ernährung in der Schwangerschaft eine Reihe von weiteren Faktoren wie das Stillen, den Nikotinkonsum und die Gesundheit der Mutter sowie die Bildung der Eltern und deren sozialen Status mit ein. Die Essgewohnheiten der Kinder wurden besonders sorgfältig betrachtet und in einzelne Gemüsesorten, verschiedene Früchte, tierische Produkte und Getreidesorten unterteilt.
Auffällig war, dass offensichtlich nicht jedes Gemüse vor Atembeschwerden schützt, sondern nur bestimmte Sorten. Tomaten, Auberginen, Gurken, grüne Bohnen und Zucchini konnten als „verlässlicher Schutz“ ausgemacht werden. Aßen die Jungen und Mädchen mehr als 40 Gramm dieses Grünzeugs täglich, sank ihr Asthma-Risiko deutlich. Aber auch Fisch tut sein Gutes! Die Zahl der Allergien lässt sich bereits mit 60 Gramm am Tag senken.
Leda Chatzi vermutet dabei folgendes: „Der biologische Mechanismus, der dem schützenden Effekt dieser Nahrungsmittel zugrunde liegt, ist noch nicht vollständig verstanden. Aber wir glauben, dass fruchtiges Gemüse und Fisch die Entzündungen hemmen, die mit Asthma und Allergien einhergehen.“ Andere Studien bewiesen bereits den positiven Effekt von fischreicher Ernährung und Äpfeln: Sprösslinge, deren Mütter sich während der Schwangerschaft so ernährten, erkrankten in ihrer Jugend seltener an Asthma.
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Quellenlink:
https://www.medicom.de/gesundheitsnews/fisch-und-tomaten-gegen-allergien
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Griechenland tut jedem gut ...
Fisch und Tomaten gegen Allergien:
Wie sich kleine Kinder in den ersten Lebensjahren ernähren, hat Auswirkung auf ihr späteres Allergierisiko. Griechische Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass der Nachwuchs besonders von Tomaten, Auberginen und Fisch profitieren kann.
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Zum Artikel:
Die griechischen Mediziner unter der Leitung von Leda Chatzi untersuchten 460 sechsjährige Kinder auf der spanischen Baleareninsel Menorca auf Allergien. Doch bereits als die Kinder im Leib ihrer Mutter heranwuchsen, holten sich die Forscher regelmäßig Informationen zum Ernährungsverhalten der werdenden Mütter ein. Die Essgewohnheiten der Kinder wurden wiederum von der Geburt bis zum sechsten Lebensjahr festgehalten. All diese Informationen wurden ausgewertet und folgende Ergebnisse daraus abgeleitet: Fast jedes fünfte Kind reagiert allergisch auf mindestens einen von sechs überprüften Stoffen. Jedes zehnte der untersuchten Kinder leidet zudem unter wiederkehrenden Atemproblemen, die teils auf allergischen Ursprung zurückzuführen sind.
Die Mediziner bezogen neben der mütterlichen Ernährung in der Schwangerschaft eine Reihe von weiteren Faktoren wie das Stillen, den Nikotinkonsum und die Gesundheit der Mutter sowie die Bildung der Eltern und deren sozialen Status mit ein. Die Essgewohnheiten der Kinder wurden besonders sorgfältig betrachtet und in einzelne Gemüsesorten, verschiedene Früchte, tierische Produkte und Getreidesorten unterteilt.
Auffällig war, dass offensichtlich nicht jedes Gemüse vor Atembeschwerden schützt, sondern nur bestimmte Sorten. Tomaten, Auberginen, Gurken, grüne Bohnen und Zucchini konnten als „verlässlicher Schutz“ ausgemacht werden. Aßen die Jungen und Mädchen mehr als 40 Gramm dieses Grünzeugs täglich, sank ihr Asthma-Risiko deutlich. Aber auch Fisch tut sein Gutes! Die Zahl der Allergien lässt sich bereits mit 60 Gramm am Tag senken.
Leda Chatzi vermutet dabei folgendes: „Der biologische Mechanismus, der dem schützenden Effekt dieser Nahrungsmittel zugrunde liegt, ist noch nicht vollständig verstanden. Aber wir glauben, dass fruchtiges Gemüse und Fisch die Entzündungen hemmen, die mit Asthma und Allergien einhergehen.“ Andere Studien bewiesen bereits den positiven Effekt von fischreicher Ernährung und Äpfeln: Sprösslinge, deren Mütter sich während der Schwangerschaft so ernährten, erkrankten in ihrer Jugend seltener an Asthma.
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Quellenlink:
https://www.medicom.de/gesundheitsnews/fisch-und-tomaten-gegen-allergien
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Griechenland tut jedem gut ...