Mögt ihr Knoblauch und Zwiebel in "eurer" balkanischen Küche?

[Beli_Orao]

Immer! Beispielsweise Knoblauchsauce für das Grillfleisch, natürlich selbstgemacht! :beautiful:

 

[Dadi]

wie machst du diese Sauce..

 

[artemi]

die grundzutaten eines jeden gerichts

 

[A.E.I.O.U.]

wie machst du diese Sauce..

Wir nehmen immer Joghurt und paar Zehen Knoblauch. Bissl stehn lassn und fertig. Kannst noch Kräuter reinschmeissen.

 

[Dadi]

Wir nehmen immer Joghurt und paar Zehen Knoblauch. Bissl stehn lassn und fertig. Kannst noch Kräuter reinschmeissen.

also im Endeffekt eine abart des Zazziki.

 

[A.E.I.O.U.]

also im Endeffekt eine abart des Zazziki.

ah im zazziki sind doch auch Gurkerl.

ein sehr abgespeckte Version vllt

na meine frau nimmt immer fettarmen joghurt und drückt paar zehen rein und dann vllt noch etwas Petersilie drauf und im Kühlschrank stehen lassn ....

und bedenke trinke dann niemals was mit kohlensäure

ich tu in meine Portion ab und an noch zerkleinerte habaneros rein .... dann brennts mehrmals .... einige Tage

 

[Dadi]

wieso ned was kohlensäurehaltiges trinken?
ich tue noch Oregano oder Thymian rein, oder gerne auch minze

 

[Beli_Orao]

wie machst du diese Sauce..

Die wichtigsten Zutaten sind Knoblauch, Essig und Wasser Ansonsten kann man halt noch als Option weitere Zutaten dazugeben Ist halt Geschmackssache ^^

 

[Ricky]

Knoblauch und Zwiebeln sind verdammt Gesund und hilft bei Erkältung und Knoblauch bei Haarausfall beides hat schützende Wirkung gegen Viren und Bakterien.

 

[Godzilla]

Zwiebeln und Knoblauch muss sein