Schnelle Küche für faule Köche

[StudentinXY]

Oh das erinnert mich an ein anderes Rezept, ich liebe es!
Man braucht:
- Nudeln
- Tomaten
- Feta
- Oliven
- viel Ruccola
- etw. Chilipaste (z.B.: Sambal Olek)
- Salz & Pfeffer zum Abschmecken
- etw. Olivenöl

Die Nudeln werden al dente gekocht, der Rest wird nur kleingeschnitten und dazugemixt. An heißen Tagen ists echt empfehlenswert

 

[Dolls]

Oh das erinnert mich an ein anderes Rezept, ich liebe es!
Man braucht:
- Nudeln
- Tomaten
- Feta
- Oliven
- viel Ruccola
- etw. Chilipaste (z.B.: Sambal Olek)
- Salz & Pfeffer zum Abschmecken
- etw. Olivenöl

Die Nudeln werden al dente gekocht, der Rest wird nur kleingeschnitten und dazugemixt. An heißen Tagen ists echt empfehlenswert

klingt auch lecker und schnell

Wie viel Sambal olek nimmst du da?

 

[StudentinXY]

klingt auch lecker und schnell

Wie viel Sambal olek nimmst du da?

Tu einfach nach Geschmack rein ^^ Ich nehm meist 1 oder 2TL, vermisch es aber vl. auch noch mit Piri Piri, das machts dann noch schärfer ^^

 

[Dolls]

Tu einfach nach Geschmack rein ^^ Ich nehm meist 1 oder 2TL, vermisch es aber vl. auch noch mit Piri Piri, das machts dann noch schärfer ^^

du bist aber eine Scharfe , gestern hatte eine Freundin von mir eine Pizza mit Piri Piri bestellt ohhhhhhhhhhh ich hab es probiert und ich konnte nicht mehr atmen. Tabasco ist meine Grenze.

Respekt

 

[Diametralis]

"(Charlie's nussiger) Gurkensalat"

Gurken schälen oder nicht, wie man will
Längs vierteln, dann dreieckeln, wie auch immer
Quark oder Sauerrahm (ned den mastigen da) (was ihr halt so nutzt, ja licno kvarkišem) drüber, Sesamöl (vorsicht, intensiv)
wer mag drückt noch bisschen Knoblauch rein
pfeffern, salzen, bisschen Cayenne bei Bedarf

+ ich hab so ein Kernen-Mischmasch (Suncokret, bundeva sirova, susam, pinjoli itd),
gemixt (ganze gehn auch, je nach Geschmack, man darf auch bisschen anrösten (nicht dunkel!), reinstreuseln und mischen.
Passt auch in den Thunfischaufstrich da oben (also das Kernenzeug), mache den aber ohne Mayo usw, nehme Olivenöl.

 

[Diametralis]

arapski jogurat http://www.pucho.org/AB-FotosPresDet/arabic-yoghurt-PrDet284-8704.jpg
(meiner hat mehr rot drauf.. ist auch dementsprechend schärfer)
libanizanski leeebac http://thepurplejournal.files.wordpress.com/2008/11/lebanese.jpg
gibt auch so ein omelett mit rindshackfleisch (während anbraten eine gute Prise Zimt rein) und nüssen (fakultativ) drin, scheisst mich an es aufzuschreiben, geht aber schnell
wenn man kein fleisch will, einfach nen strauch petersilie zu den eiern reinmontieren, zwiebels, feta, pilze


dosta za danas, jeben vas proždrljive.

 

[Theodisk]

Am schnellsten geht Onkel Benz Reis, seitlich aufreißen, Mikrowelle auf 75% Power, 2 Minuten, fertig. Und dann noch einen, weil man nicht satt wird. Oder ihr schnippelt euren Kram, wenn ihr nicht aussehen wollt wie Jabba the Slut.

 

[Heraclius]

Spaghetti aglio, olio e peperoncino (für 2 Personen)

Fünf Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden. Eine frische rote Chilischote waschen, entkernen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Ein Bund glatte Petersilie waschen, trockenschütteln und hacken. 0.5 dl Olivenöl Extra-Vergine in einer flachen Pfanne zusammen mit dem Knoblauch und dem Chili erhitzen, bis der Knoblauch knapp Farbe angenommen hat. Unterdessen 250 g "gute" Spaghetti (am besten Marke Garofalo, Voiello, De Cecco oder Divella) in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Anschließend Teigwaren soweit abtropfen, dass sie noch einen Rest Kochwasser enthalten. Spaghetti in die Pfanne mit der Knoblauch-Chili-Ölmischung kippen, und alles zusammen nochmals rasch erhitzen. Petersilie unterrühren, pfeffern, falls nötig nochmals mit Salz abschmecken, und heiß servieren. Dazu passt ein gemischter Salat (Romana, Tomate, rote Zwiebel, trockener Oregano, Öl, Salz, Essig) und einige Scheiben guter Schafskäse (z.B. Pecorino Romano, Kefalograviera oder dergleichen). Weintipp: Ein gehaltvoller Weißer wie z.B. ein Leverano DOC Bianco, oder ein junger Salice Salentino DOC Rosato, beide aus Apulien.

Guten Appetit.


Heraclius

 

[StudentinXY]

arapski jogurat http://www.pucho.org/AB-FotosPresDet/arabic-yoghurt-PrDet284-8704.jpg
(meiner hat mehr rot drauf.. ist auch dementsprechend schärfer)
libanizanski leeebac http://thepurplejournal.files.wordpress.com/2008/11/lebanese.jpg
gibt auch so ein omelett mit rindshackfleisch (während anbraten eine gute Prise Zimt rein) und nüssen (fakultativ) drin, scheisst mich an es aufzuschreiben, geht aber schnell
wenn man kein fleisch will, einfach nen strauch petersilie zu den eiern reinmontieren, zwiebels, feta, pilze


dosta za danas, jeben vas proždrljive.

lol, Danke dir für die vielen Beiträge, hast den Thread wirklich bereichert ^^.

 

[Aspis]

Spaghetti aglio, olio e peperoncino (für 2 Personen)

Fünf Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden. Eine frische rote Chilischote waschen, entkernen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Ein Bund glatte Petersilie waschen, trockenschütteln und hacken. 0.5 dl Olivenöl Extra-Vergine in einer flachen Pfanne zusammen mit dem Knoblauch und dem Chili erhitzen, bis der Knoblauch knapp Farbe angenommen hat. Unterdessen 250 g "gute" Spaghetti (am besten Marke Garofalo, Voiello, De Cecco oder Divella) in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Anschließend Teigwaren soweit abtropfen, dass sie noch einen Rest Kochwasser enthalten. Spaghetti in die Pfanne mit der Knoblauch-Chili-Ölmischung kippen, und alles zusammen nochmals rasch erhitzen. Petersilie unterrühren, pfeffern, falls nötig nochmals mit Salz abschmecken, und heiß servieren. Dazu passt ein gemischter Salat (Romana, Tomate, rote Zwiebel, trockener Oregano, Öl, Salz, Essig) und einige Scheiben guter Schafskäse (z.B. Pecorino Romano, Kefalograviera oder dergleichen). Weintipp: Ein gehaltvoller Weißer wie z.B. ein Leverano DOC Bianco, oder ein junger Salice Salentino DOC Rosato, beide aus Apulien.

Guten Appetit.


Heraclius

Ich liebe Pasta in fast allen Variationen....wann soll ich zum Essen kommen ?:grillen:
Mach ich mir auch öfters so ähnlich.