Türkische Gerichte

[Ts61]

Ispanak Böregi...ich glaube ich habe wieder hunger

Se ne yaptin be? Senin yüzünden su an nasil börek yerim diye düsünüyorum!

 

[TuAF]

Heute gab es die türkische Eierspeise Menemen einfach Lecker in der früh

Menemen ist eine türkische Eierspeise, die in der Regel zum Frühstück gegessen wird. Menemen enthält üblicherweise Eier, Tomaten, grüne Paprika und Zwiebeln, außerdem Gewürze wie schwarzen und roten Pfeffer. Zubereitet wird Menemen meistens in kleinen Pfännchen, in denen das Gericht auch serviert wird.
Zubereitung [Bearbeiten]

Die Zwiebeln werden in zerlassener Butter oder Olivenöl erhitzt, anschließend werden die Paprika und die kleingehackten Tomaten hinzugefügt. Sobald die Tomaten weich geköchelt sind, gibt man pro Portion ein oder zwei Eier hinzu. Die Eier werden verrührt und sollten vollständig gar gekocht werden, dürfen aber nicht austrocknen.
Übliche Ergänzungen sind Käse oder Wurst. Zu Menemen wird meistens Weißbrot gereicht.




Menemen

In der Türkei nennt man das auch Single-Essen Bekar yemegi

 

[AyYıldız]

heute habe ich....

Mercimek Corbasi

gegessen leeeecker

 

[Anatolien]

SIMITCI, SIMITIM VAR. TANESI 20 KURUS. SIMITCI!


Schmeckt goil oida.

 

[Wildfox]

Cikolatali Antep Fistigi

Gül Tatlisi

Kaymakli Kadayif

Kaymakli Tulumba

 

[Černozemski]

Bei uns in Makedonien sehr bekannt:

Tulumbi.

 

[Černozemski]

Ριζόγαλο - Sütlac

Das habe ich kürzlich auch wieder mal gegessen. Finde es am besten wenn es nicht eiskalt ist, und genug Zimt obendrauf hat.

Lecker, das gibt es auch in Mazedonien. Bei uns heißt es Sutliac. :thumbleft:

 

[TuAF]

Heute Mittag gibt es AliNazik schmeckt das euch?

http://www.uzmantv.com/alinazik-nasil-hazirlanir

 

[Anatolien]

Beyti Kebabi.

 

[Dorothea]

Mhhhhmh... das sieht lecker aus.