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Nächste Mal werde ich die Hähnchenbrust aber in größere Stücke schneiden, ich hätte die nicht so klein schreddern sollen wie die im Dönerladen. Eine einfache Hähnchenbrust ist ja anders zusammengesetzt als das Hähnchenfleisch im Dönerladen.
Die Soße besteht aus halben Anteil Joghurt und halben Anteil Mayonnaise. Das ist die Grundsoße, die du dir dann nach nach Belieben würzen kannst. Bei mir kommt Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und etwas Öl rein.