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Welches Albanisches Essen mögt ihr am liebsten ?

Fli ist ja typisch kosovarisch. Wir in Mazedonien kennen das nicht. Und auch in Albanien kochen das die Menschen eher nicht, glaube ich, vielleicht im Norden nur. Mein liebstes Essen ist Petë/Peta. Ist eine Spezialität von uns Albanern in Mazedonien. Das sind mehrere dünne Lagen Teig, worauf dann gebratener Lauch, albanische Bohnensuppe, Sauerkraut oder Kürbis gelegt werden. Darauf kommt noch eine dünne, gewellte Lage Teig und am Ende wird das pizzarunde Gebäck an den Rändern mit einer speziellen Knettechnik "geschlossen". Sieht aus wie ein Zopf oder so. Kennt ihr das?

klar kennen wir aus mazedonien fli, ich komme aus tetovo und bei uns gibts das, allgemein alle ghegen aus mazedonien kennen das. bei dir mein torbesh weiß ich eh nicht was schief gelaufen ist. und zu pete/peta glaube du meinst pite/pita.
 
Im Epirus gibts ua ne andere Essenskultur :mel: da werdet ihr vergeblich FLI finden.

Die möchte man auch gar nicht kennen. Dort finde ich das Essen noch ekelhafter irgendwie. Albanisches Essen ist eh nicht so meins, aber in Südalbanien wurde es mir irgendwie am meisten übel. Aber der Strand ist dort super..
 
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