Zucker macht nicht dick!

[Kelebek]

Die sogenannte "Aktins-Diät" gilt unter allen Chemikern und Biochemikern als absoluter Humbug. Er selber (der Erfinder) weiss, dass seine Theorie von keinem einzigen Wissenschaftler unterstützt wurde.
Warum sie jetzt angeblich funktioniert oder bei einigen funktioniert kann ich nicht sagen. Da muss wohl die gesamte Essensgewohnheit und Umstellung individuell untersucht werden. Bin mir sicher, dass hier (falls es tatsächlich funktioniert) andere Effekte oder Begleiteffekte dazu führen, dass jemand doch abnimmt.

Fakt aber ist und bleibt: Zucker bzw. Kohlenhydrate werden im Körper nicht in Fett umgewandelt.

Einfachzucker gelangen schnell ins Blut. Wenn der BZS steigt durch die kurzkettigen Kohlenhydrate (Teig, Zucker, Süßes) über das Limit, dann sorgt Insulin dafür, dass der Überschuss als Glycogen in die Leber oder in die Muskeln gespeichert wird. Die Glykogenspeicher sind aber auf wenige hundert Gramm begrenzt. Was darüber hinaus an Kohlenhydraten zugeführt wird, wird durch Insulin in die Fettzellen gespeichert und dadurch kommt eine Zunahme. Was meinst du wieso Bodybuilder langkettige Kohlenhydrate einnehmen? Ganz einfach, wenn die Speicher gefüllt sind, wird der Rest als als Fettreserve gespeichert und bei nem hohen Insuspiegel kann kein Fettspeicher freigesetzt werden, erst dann wenn der Insuspiegel fällt wird Glucagon aktiv und leitet die Fettverbrennung ein, was aber bei einer hohen Zufuhr an Kohlenhydraten nicht möglich ist. Also ist deine Aussage totaler Quatsch. Das sind wissenschaftlich belegte Tatsachen.

 

[ALB-EAGLE]

einer kann es ja testen soll nen halben sack zucker am tag essen nach nem monat kann er sich ja wiegen mal sehen ob er zugenommen hat oder nicht

 

[Zurich]

Hier auch ein interessanter Artikel:

Zucker macht nicht dick -auch bei Diät erlaubt : Gesundheit aktuell

 

[Kelebek]

einer kann es ja testen soll nen halben sack zucker am tag essen nach nem monat kann er sich ja wiegen mal sehen ob er zugenommen hat oder nicht

 

[Shan De Lin]

Nein eben nicht. Oder zu beziehst dich auf Foren oder irgendwelche Leute, die von Biochemie keine Ahnung haben.

Macht Zucker dick? < Zucker und Gesundheit < Zuckerwissen < Südzucker

Aber mal eine generelle Frage:
Wem schenkt man mehr Glauben in dieser Frage: Dem 0815-Normalbürger oder einem Biochemie-Buch, bzw. Biochemie-Professor / Vorlesung das ausdrücklich vor diesem Volksirutm warnt und ihn sofort wiederlegt.

der text da drinn wiederspricht dir doch, da steht drinn dass du regelmäßig weniger kalorien zu dir nehmen musst.

sag doch mal wieso der körper anfängt fett abzubauen.

 

[Zurich]

ja aber fett allein macht ja nicht dick, es kommt halt schon auch auf die menge der kalorien an die du zu dir nimmst.

Nein, eben das ist der Hauptfehler. Die Leute sind so besessen von diesen Kalorien, als würden sie einfache Lego-Bausteine sein. Dabei wissen die wenigsten, was eine Kalorie ist. Es ist nichts weiteres als eine Energie-Einheit.
So gut wie alles hat einen Energie-Wert, also Kalorien. Aber man kann nicht jeden Scheiss in Triacylgylcerin (Speicherfett) umwandeln.

Sogar Salz (Natrium-Chlorid) hat einen Energie Anteil, trotzdem kannst du aus diesen Dingern kein Fett basteln, da dass Fettmolekül weder ein Natrum-Atom noch ein Chlor-Atom enthält.

 

[Rrushja]

Die sogenannte "Aktins-Diät" gilt unter allen Chemikern und Biochemikern als absoluter Humbug. Er selber (der Erfinder) weiss, dass seine Theorie von keinem einzigen Wissenschaftler unterstützt wurde.
Warum sie jetzt angeblich funktioniert oder bei einigen funktioniert kann ich nicht sagen. Da muss wohl die gesamte Essensgewohnheit und Umstellung individuell untersucht werden. Bin mir sicher, dass hier (falls es tatsächlich funktioniert) andere Effekte oder Begleiteffekte dazu führen, dass jemand doch abnimmt.

Fakt aber ist und bleibt: Zucker bzw. Kohlenhydrate werden im Körper nicht in Fett umgewandelt.

Nein eben nicht. Oder zu beziehst dich auf Foren oder irgendwelche Leute, die von Biochemie keine Ahnung haben.

Macht Zucker dick? < Zucker und Gesundheit < Zuckerwissen < Südzucker

[...] Erst bei sehr großen Kohlenhydratmengen kommt es beim Menschen zu einer gesteigerten Neubildung von Fett.

Was sagst du dazu?

 

[Shan De Lin]

zurich, schaut nur auf einen punkt : und zwar zucker wird nicht in triacylglycerin gespeichert : das stimmt ja auch.
im körper finden verschiedenste verbrennungsvorgänge statt, und dazu braucht man energie, die in kcal ausgedrückt ist.
wenn man z.b. 5000 kcal zuführt, dann heisst das ich habe einen energiebetrag von 5000 kcal den der körper verbrauchen kann, wenn der körper aber für seine arbeit nur eine energiemenge von 2000 kcal braucht, dann stehen noch 3000 kcal zur verfügung, und wieso sollte der körper dann auf das fett zurückgreifen, wenn er noch eine energiemenge von 3000 kcal zur verfügung hat, wäre doch schwachsinn. also trägt zucker indirekt schon zum übergewicht bei. es wird immer mehr fett gespeichert, weil man nimmt ja auch fette zu sich, und aber nichts abgebaut, weil man führt ja genug energie von außen zu.

einfach normal ernähren dann nimmt man ab.

 

[Shan De Lin]

Nein, eben das ist der Hauptfehler. Die Leute sind so besessen von diesen Kalorien, als würden sie einfache Lego-Bausteine sein. Dabei wissen die wenigsten, was eine Kalorie ist. Es ist nichts weiteres als eine Energie-Einheit.
So gut wie alles hat einen Energie-Wert, also Kalorien. Aber man kann nicht jeden Scheiss in Triacylgylcerin (Speicherfett) umwandeln.

Sogar Salz (Natrium-Chlorid) hat einen Energie Anteil, trotzdem kannst du aus diesen Dingern kein Fett basteln, da dass Fettmolekül weder ein Natrum-Atom noch ein Chlor-Atom enthält.

ja klar ist kalorie eine energieeinheit, aber jetzt führst du ja in form von essen dem körper energie zu, und wenn der körper das alles nicht verbrennt, dann hast du ein überschuss an energie im körper und dann findet auch keine fettverbrennung statt, weil bei der fettverbrennung geht mehr energie verloren, und unser körper arbeitet aber wirtschaftlich und hält nichts von verschwendung. solange du zucker im übermaß hast dass du verbrennen kannst, werden die fettspeicher nicht angegriffen, und eventuell immer mehr angelegt und dann wird man dick

 

[Gelöschtes Mitglied 8317]

Wenn man also die nötige Flüssigkeit durch Cola ersetzt wären das 3 Liter am Tag, also 1260 kcal + ca. 2000 kcal durch Nahrung, macht zusammen 3260 kcal.

Ein 80KG schwerer Mann verbraucht im Schnitt 2000 kcal am Tag, Frauen etwa 15% weniger.

Bleiben rund 1300 kcal zuviel die in Fett umgewandelt werden. Ergo: Cola macht eben doch Fett, es sei denn ein Glas am Tag reicht...