Bouzoki

[Indiana Jones]

Naja, die typisch albanische Ciftelija bedeutet auch irgendwas wie " sechs Saiten" auf türkisch wenn ich mich nicht irre. Heisst aber noch lange nicht, dass sie türkischen Ursprungs sind. Die Türken haben auch ethliche Balkanische Wörter für alltägliches, vorallem griechisch. Das ist doch normal, wenn man über 500 jahre lang zusammengelebt hat. Könnte ja auch sein, das sie atabischen ursprungs ist, alles was so ähnlich aussieht und sich so spielen lässt ist arabischen und persischen ursprungs.

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Was wir aber definitiv oder vorallem von den Türken haben auf den Balkan, ist das Essen oder vieles davon.

 

[ZX 7R]

Naja, die typisch albanische Ciftelija bedeutet auch irgendwas wie " sechs Saiten" auf türkisch wenn ich mich nicht irre. Heisst aber noch lange nicht, dass sie türkischen Ursprungs sind. Die Türken haben auch ethliche Balkanische Wörter für alltägliches, vorallem griechisch. Das ist doch normal, wenn man über 500 jahre lang zusammengelebt hat. Könnte ja auch sein, das sie atabischen ursprungs ist, alles was so ähnlich aussieht und sich so spielen lässt ist arabischen und persischen ursprungs.

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Was wir aber definitiv oder vorallem von den Türken haben auf den Balkan, ist das Essen oder vieles davon.

Was für essen? In der Steppe gabs nur yagmilch und Hirse. Zu Festtagen gabs mal n Hasen.

 

[Indiana Jones]

Was für essen? In der Steppe gabs nur yagmilch und Hirse. Zu Festtagen gabs mal n Hasen.

Eben Joghurt oder saure Milch, die Sarma, alles was mit Hackfleisch zu tun hat, Burek, etc.etc. und natürlich den türkischen Kaffe. Und wenn ihr jetzt sagt=Nein der Kaffe kommt aus Afrika oder was auch immer, Nein er stammt, so wie wir und alle Europäer in zubereiten von den Türken. Von den Mitteleuropäern hatten in die Wiener zuerst, als Dank dafür haben soe das Halbmondartige "Gipfel" oder Kifla wie man bei uns sagt, erfunden. Die Zubereitungsart mit dem Kaffesatz stammt von ihnen. Wenn man hier in der Schweiz den Kaffe mahlen lässt, dann ist der feinste Grad= Türkisch und das seit eh und jeh. Bei uns am Balkan sagt man in allen Ländern= Tursko Kaffe, ausser bei euch Griechen, weil ihr das nicht zugeben wollt

 

[ZX 7R]

Eben Joghurt oder saure Milch, die Sarma, alles was mit Hackfleisch zu tun hat, Burek, etc.etc. und natürlich den türkischen Kaffe. Und wenn ihr jetzt sagt=Nein der Kaffe kommt aus Afrika oder was auch immer, Nein er stammt, so wie wir und alle Europäer in zubereiten von den Türken. Von den Mitteleuropäern hatten in die Wiener zuerst, als Dank dafür haben soe das Halbmondartige "Gipfel" oder Kifla wie man bei uns sagt, erfunden. Die Zubereitungsart mit dem Kaffesatz stammt von ihnen. Wenn man hier in der Schweiz den Kaffe mahlen lässt, dann ist der feinste Grad= Türkisch und das seit eh und jeh. Bei uns am Balkan sagt man in allen Ländern= Tursko Kaffe, ausser bei euch Griechen, weil ihr das nicht zugeben wollt

Auch hier kann ich nur erwähnen, dass als die rausfanden, dass man Fleisch essen kann, hatten wir Griechen schon Cholesterin.

 

[Indiana Jones]

Auch hier kann ich nur erwähnen, dass als die rausfanden, dass man Fleisch essen kann, hatten wir Griechen schon Cholesterin.

Hehe schon klar, es geht aber um die Art der Zubereitung, natürlich haben wir Balkaner auch sehr gutes eigenes Essen, vorallem ihr Griechen natürlich. Vom ganzen gequatsche vom Essen, hab ich Hunger bekommen! ich denke, heute machen wir Mousaka mit Hackfleisch und KartoffelnGruss

 

[Barut]

Das Wort Bouzuki bedeutet soviel wie wir haben es erfunden nicht die turken. Somit ist klar Die Bouzuki ist griechisch. Pozdrav.

 

[Gelöschtes Mitglied 12569]

Ich kann euch schon sagen, wie der nächste Thread heißen wird: Aya Sofia - Turkmenische Architektur?

Den lieben Nachbarn trau ich alles zu.

 

[ZX 7R]

Das Wort Bouzuki bedeutet soviel wie wir haben es erfunden nicht die turken. Somit ist klar Die Bouzuki ist griechisch. Pozdrav.

Das Wort Konstantinopel/Istanbul bedeutet soviel wie wir haben es erfunden nicht die Griechen. Somit ist klar Konstantinopel/Istanbul ist türkisch. Pozdravmunopanoskovski

 

[Godzilla]

Eben Joghurt oder saure Milch, die Sarma, alles was mit Hackfleisch zu tun hat, Burek, etc.etc. und natürlich den türkischen Kaffe. Und wenn ihr jetzt sagt=Nein der Kaffe kommt aus Afrika oder was auch immer, Nein er stammt, so wie wir und alle Europäer in zubereiten von den Türken. Von den Mitteleuropäern hatten in die Wiener zuerst, als Dank dafür haben soe das Halbmondartige "Gipfel" oder Kifla wie man bei uns sagt, erfunden. Die Zubereitungsart mit dem Kaffesatz stammt von ihnen. Wenn man hier in der Schweiz den Kaffe mahlen lässt, dann ist der feinste Grad= Türkisch und das seit eh und jeh. Bei uns am Balkan sagt man in allen Ländern= Tursko Kaffe, ausser bei euch Griechen, weil ihr das nicht zugeben wollt

Vorallem Sarma ist eine byzantinische Erfindung. Und Kaffee (wie wir ihn zubereiten) ist arabisch. Hackfleisch gab es schon etliche Jahre zuvor.

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Eben Joghurt oder saure Milch, die Sarma, alles was mit Hackfleisch zu tun hat, Burek, etc.etc. und natürlich den türkischen Kaffe. Und wenn ihr jetzt sagt=Nein der Kaffe kommt aus Afrika oder was auch immer, Nein er stammt, so wie wir und alle Europäer in zubereiten von den Türken. Von den Mitteleuropäern hatten in die Wiener zuerst, als Dank dafür haben soe das Halbmondartige "Gipfel" oder Kifla wie man bei uns sagt, erfunden. Die Zubereitungsart mit dem Kaffesatz stammt von ihnen. Wenn man hier in der Schweiz den Kaffe mahlen lässt, dann ist der feinste Grad= Türkisch und das seit eh und jeh. Bei uns am Balkan sagt man in allen Ländern= Tursko Kaffe, ausser bei euch Griechen, weil ihr das nicht zugeben wollt

Vorallem Sarma ist eine byzantinische Erfindung. Und Kaffee (wie wir ihn zubereiten) ist arabisch. Hackfleisch gab es schon etliche Jahre zuvor.

Die Grundzubereitung, (Gemüse-)Blätter gefüllt zu garen, geht auf die Küche im Byzantinischen Reich zurück. Verwendet wurden damals Blätter verschiedener Pflanzen, so unter anderem die heute noch im östlichen Mittelmeerraum unter verschiedenen Bezeichnungen verbreiteten Dolma, eine Variante, bei der die Füllung mit Weinblättern umhüllt wird.

http://de.wikipedia.org/wiki/Kohlroulade

Kulinarisch für sich entdeckt haben bereits die Byzantiner in der Antike die Möglichkeit, Blätter zum Füllen für kleine Köstlichkeiten zu nutzen. Sie verwendeten hierzu die Blätter verschiedener Pflanzen

http://goccus.com/magazin.php?id=353

 

[Heraclius]

Ein türkisches Instrument und sein Siegeszug über Griechenland.

Du glaubst im Ernst, dass die Griechen damals nach 3'000 Jahren Existenz auf die Ankunft der Türken warten mussten um zu lernen, wie man eine Laute baut?

Heraclius