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Cevapcici

In Banja Luka gibt es die besten Cevapcici! Wenn Banja Luka durch irgendwas in ehem. Jugoslawien bekannt geworden ist dann durch die "Banjalucki Cevapi". Weil sie total anders aussehen und total anders schmecken als die Cevapcici von anderswo. Ich weiss nicht, was sie reintun, aber sie unterscheiden sich zu stark (im Geschmack) von anderen Cevapcici.
Mujo machte Banja Luka durch seine Cevapcici bekannt und seine Grillerei "Ćevabdžinica kod Muje". Das ist bei uns ein absolutes unantastbares Heiligtum der Stadt, und ein Touristen-Magnet. Sooo viel Historie steckt dahinter, dass man das nicht in Worte fassen kann. Einige reden gar vom "Mythos".

Mujo hat Banja Luka in Ex-Jugo bekannt gemacht. Und es war sogar Tradition, dass nach jedem Heimspiel des FK Borac Banja Luka, Borac und die Auswärtsmanschaft zu Mujo essen gingen. Das war eine grosse Tradition.

Heute gehört der Banjalucki Cevap zu den grössten Betriebsgeheimnissen von BiH, ja sogar ganz Ex-YU.




Mehr hier:
Cevabdzinica kod Muje
Cevabdzinica kod Muje


Banjalucki Cevap ist der grösste Stolz von Banja Luka und das seit vielen Jahrzehnten!!!!



PS: In Belgrad fand ich aber-dutzende Aufschriften "Banja Lucki Cevap" in verschiedensten Restraurants. Aber egal wo ich gegessen habe, war ich enttäuscht, weil sie nur gleich aussahen, doch vom Geschmack her, nichts besonderes waren.
Fazit: Echte Banjalucki Cevapi findet man nur in Banja Luka selber.
 
Zurich schrieb:
In Banja Luka gibt es die besten Cevapcici! Wenn Banja Luka durch irgendwas in ehem. Jugoslawien bekannt geworden ist dann durch die "Banjalucki Cevapi". Weil sie total anders aussehen und total anders schmecken als die Cevapcici von anderswo. Ich weiss nicht, was sie reintun, aber sie unterscheiden sich zu stark (im Geschmack) von anderen Cevapcici.
Mujo machte Banja Luka durch seine Cevapcici bekannt und seine Grillerei "Ćevabdžinica kod Muje". Das ist bei uns ein absolutes unantastbares Heiligtum der Stadt, und ein Touristen-Magnet. Sooo viel Historie steckt dahinter, dass man das nicht in Worte fassen kann. Einige reden gar vom "Mythos".

Mujo hat Banja Luka in Ex-Jugo bekannt gemacht. Und es war sogar Tradition, dass nach jedem Heimspiel des FK Borac Banja Luka, Borac und die Auswärtsmanschaft zu Mujo essen gingen. Das war eine grosse Tradition.

Heute gehört der Banjalucki Cevap zu den grössten Betriebsgeheimnissen von BiH, ja sogar ganz Ex-YU.




Mehr hier:
Cevabdzinica kod Muje
Cevabdzinica kod Muje


Banjalucki Cevap ist der grösste Stolz von Banja Luka und das seit vielen Jahrzehnten!!!!



PS: In Belgrad fand ich aber-dutzende Aufschriften "Banja Lucki Cevap" in verschiedensten Restraurants. Aber egal wo ich gegessen habe, war ich enttäuscht, weil sie nur gleich aussahen, doch vom Geschmack her, nichts besonderes waren.
Fazit: Echte Banjalucki Cevapi findet man nur in Banja Luka selber.
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Heißt es noch "Rostiljnica kod Mire" oder so ähnlich? jedenfalls statt dem traditionellen "Cevabdzinica kod Moje" haben sie es so umbenannt oder?:confused:
 
Rake schrieb:
Heißt es noch "Rostiljnica kod Mire" oder so ähnlich? jedenfalls statt dem traditionellen "Cevabdzinica kod Moje" haben sie es so umbenannt oder?:confused:
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Ja ein paar Cedos hatten es nach dem Krieg umbenannt. Doch dies führte zu heftigen Protensten, fast der ganzen Bevölkerung von Banja Luka, so dass man es wieder zurück umbenannt hat. Und es ist auch richtig so.
 
Die Cevapcici sind dort so gut, man isst sich fast die eigenen Finger. :lol:
Ich hatte nie im Leben was feineres gegessen. Beschreiben kann ich das nicht, man muss es selbst erleben.

Es gab Zeiten, da ging ich 2 (ja sogar 3 Mal) täglich Cevapcici essen. Ist zwar nicht gerade gessund es so zu übertreiben, aber ich konnte fast nicht anders. Und selbst jetzt wenn ich nach Banja Luka fahre, denke ich und freue mich auch auf die BL-Cevapcici und erst dann über den Rest. ;-)
 
Zurich schrieb:
In Banja Luka gibt es die besten Cevapcici! Wenn Banja Luka durch irgendwas in ehem. Jugoslawien bekannt geworden ist dann durch die "Banjalucki Cevapi". Weil sie total anders aussehen und total anders schmecken als die Cevapcici von anderswo. Ich weiss nicht, was sie reintun, aber sie unterscheiden sich zu stark (im Geschmack) von anderen Cevapcici.
Mujo machte Banja Luka durch seine Cevapcici bekannt und seine Grillerei "Ćevabdžinica kod Muje". Das ist bei uns ein absolutes unantastbares Heiligtum der Stadt, und ein Touristen-Magnet. Sooo viel Historie steckt dahinter, dass man das nicht in Worte fassen kann. Einige reden gar vom "Mythos".

Mujo hat Banja Luka in Ex-Jugo bekannt gemacht. Und es war sogar Tradition, dass nach jedem Heimspiel des FK Borac Banja Luka, Borac und die Auswärtsmanschaft zu Mujo essen gingen. Das war eine grosse Tradition.

Heute gehört der Banjalucki Cevap zu den grössten Betriebsgeheimnissen von BiH, ja sogar ganz Ex-YU.




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Cevabdzinica kod Muje
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Banjalucki Cevap ist der grösste Stolz von Banja Luka und das seit vielen Jahrzehnten!!!!



PS: In Belgrad fand ich aber-dutzende Aufschriften "Banja Lucki Cevap" in verschiedensten Restraurants. Aber egal wo ich gegessen habe, war ich enttäuscht, weil sie nur gleich aussahen, doch vom Geschmack her, nichts besonderes waren.
Fazit: Echte Banjalucki Cevapi findet man nur in Banja Luka selber.
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Die besten gibt es in Leskovac Kollega oder auch leskovacki rostilj genannt. :cool:
 
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