Döner oder Gyros?

[Averoff]

Ist doch nicht dein Ernst?
Die Webseite heißt Siskebab.gr -.-

haha >>

das auf dem bld ist nichtsdestotrotz eine pita gyros

darum gehts doch hier ?

 

[Heraclius]

Auch wenn ich hier für Gyros gestimmt habe, mag ich grundsätzlich auch Döner. Gyros mag ich am liebsten in Pita mit Tomate, viel roter Zwiebel, Tzatziki und Pommes. Döner am liebsten Dürüm, wieder mit reichlich Zwiebel, Petersilie und Tomate. Was ich in Döner und Gyros verabscheue ist Coctailsauce sowie Mayo. Beides ist für mich das absolute No-Go! Noch viel lieber als Gyros habe ich natürlich Souvlaki und Kontosouvli aus Schweinefleisch oder Lamm, und auch ein paar richtige türkische Schisch sprechen mich sehr an. Das Non-Plus-Ultra ist aber ein richtiger Lammbraten vom Ofen oder Grill, oder ein Spiess aus Lamminnereien mit Darm umwickelt. Ist für mich auch kulinarisch ein Niveau höher als der Gyros.

Heraclius

 

[hippokrates]

Ist doch nicht dein Ernst?
Die Webseite heißt Siskebab.gr -.-

haha >>

Möglicherweise blicke ich nicht hinter deiner "Überlegung", aber was genau willst du mir jetzt damit sagen?

Auf dem Bild, welches ich gepostet habe, siehst du Souvlakia und eine typische Gyros Pita, wie sie in Griechenland zubereitet wird.



Hippokrates

 

[Ottoman]

ich hasse Gyros schmeckt überhaupt nicht..

 

[hippokrates]

Auch wenn ich hier für Gyros gestimmt habe, mag ich grundsätzlich auch Döner. Gyros mag ich am liebsten in Pita mit Tomate, viel roter Zwiebel, Tzatziki und Pommes. Döner am liebsten Dürüm, wieder mit reichlich Zwiebel, Petersilie und Tomate. Was ich in Döner und Gyros verabscheue ist Coctailsauce sowie Mayo. Beides ist für mich das absolute No-Go! Noch viel lieber als Gyros habe ich natürlich Souvlaki und Kontosouvli aus Schweinefleisch oder Lamm, und auch ein paar richtige türkische Schisch sprechen mich sehr an. Das Non-Plus-Ultra ist aber ein richtiger Lammbraten vom Ofen oder Grill, oder ein Spiess aus Lamminnereien mit Darm umwickelt. Ist für mich auch kulinarisch ein Niveau höher als der Gyros.

Heraclius

Ich konnte mich noch nie überwinden es auch nur zu probieren. Man hört und sieht immer wie die Griechen - vorallem zu Ostern - davon schwärmen, aber auch das konnte mich bis jetzt nicht überzeugen auch nur einen kleinen Happen davon zu nehmen.



Hippokrates

 

[hippokrates]

ich hasse Gyros schmeckt überhaupt nicht..

Du isst Schweinefleisch? Was sagt denn Mohammed dazu? :



Hippokrates

 

[Ottoman]

Du isst Schweinefleisch? Was sagt denn Mohammed dazu? :



Hippokrates

Gyros ist nur in Deutschland aus Schweinefleisch.

 

[hippokrates]

Gyros ist nur in Deutschland aus Schweinefleisch.

[smilie=to funny.gi:


Hippokrates

 

[Ottoman]

[smilie=to funny.gi:


Hippokrates[/quote]
die griechen essen nur sehr ungern schweinefleisch

 

[Heraclius]

Ich konnte mich noch nie überwinden es auch nur zu probieren. Man hört und sieht immer wie die Griechen - vorallem zu Ostern - davon schwärmen, aber auch das konnte mich bis jetzt nicht überzeugen auch nur einen kleinen Happen davon zu nehmen.



Hippokrates

Bei uns ist dieses Gericht typisch für Ostern. Gibt es in der grossen Version die man in Scheiben schneidet, sowie auch in der Kleinen die in zwei, drei happen aufgegessen ist. Das wichtige dabei ist es den Lammdarm sehr gut mit Salz und Zitrone oder Essig auch inwendig zu reinigen. Ansonsten werden die Lamminnereien (Leber, Herz, etc.) mit Oregano, Petersilie und Pfeffer gewürzt, und am besten über Olivenholz und Rosmarin- und/oder Loorbeerzweigen gegrillt. Davon bekommen sie das typische Aroma. War früher zwar ein arme-Leute-Essen, ist aber für mich heutzutage eine Delikatesse und auch Ausdruck der Tradition. Na ja, Geschmäcker sind verschieden, und das muss man respektieren!

Heraclius