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Desserts: Torten, Kuchen, Kekse etc.

Mein milchreis wird nie so wie ich ihn gern hätte.

Habt ihr vl tipps?

Also ich hätt ihn ganz gern dickflüssig und matschig...so wie im kindergarten wie er damals war....

Mein Ex Schwager ist Sterne Koch und hat mir folgendes
gezeigt.

1 Tasse Reis
4 Tassen Milch
Stück Butter in den Top und Herd Stufe 3
Die Butter wird flüssig..Reis rein und etwas anschwitzen
anschliessen 4 Tassen Milch .Vanille Schote rein und mitkochen.vorher schaben
Prise Salz dazu und Deckel drauf
wichtig..dabei bleiben und alle 2-3 Min vorsichtig rühren
nach ca. 30 min müsste es fertig sein. Falls nicht dicklich ruhig noch etwas warten
anschliessend zuckern oder Stevia
 
Am Samstag habe ich mir vorgenommen Plätchen zu backen. Heidesand, Zimtsterne, Kokosmakronen und Hildabrötchen. Eventuell noch Vanillekipferl.


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Alles notwendige ist schon gekauft.
 
Mein milchreis wird nie so wie ich ihn gern hätte.

Habt ihr vl tipps?

Also ich hätt ihn ganz gern dickflüssig und matschig...so wie im kindergarten wie er damals war....

Kann sein, dass ich mich jetzt blamiere... Du nimmst schon Rundkorn-Reis - oder?
 
Wtf?! Keine ahnung XD ich nehm den reis der zu hause ist^^

Langkornreis glaube ich aber ich hab keine ahnung :veles:

da hat jezersko schon die richtige frage gestellt :lol:

gibt extra reis für milchreis zu kaufen. und wenn's das bei euch nicht gibt, dann nimm rundkornreis.
 
da hat jezersko schon die richtige frage gestellt :lol:

gibt extra reis für milchreis zu kaufen. und wenn's das bei euch nicht gibt, dann nimm rundkornreis.

Das stand nie bei nem rezept dabei :mad: weder im netz noch buch :(
Kein wunder dass ich nie das bekam was ich wollte.
So ne kacke.

Ich hab eh so selten zeit was zu machen mittlerweile.
Aber danke für den tipp ^^

- - - Aktualisiert - - -

Am Samstag habe ich mir vorgenommen Plätchen zu backen. Heidesand, Zimtsterne, Kokosmakronen und Hildabrötchen. Eventuell noch Vanillekipferl.


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Alles notwendige ist schon gekauft.

Wo hast du die 7 days kipferl her? :77: :mel:
 
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