Aktuelles
Von:
  • Herzlich Willkommen im Balkanforum
    Sind Sie neu hier? Dann werden Sie Mitglied in unserer Community.
    Bitte hier registrieren

Die Türkvoelker endlich mal die Wahrheit

De_La_GreCo schrieb:
zu baklava......


Baklava ? Wikipedia


Während der byzantinischen Ära ergänzten Armenier das Rezept mit Zimt und Gewürznelke, Araber später mit Rosenwasser und Kardamom. In der Türkei gibt es auch mehrere Varianten. Weitgehend wird angenommen, dass Assyrer schon im 8. Jahrhundert v. Chr. Baklava erfunden haben und griechische Kaufleute sie nach Griechenland brachten, wo die Griechen auch einen Teil dazu beitrugen, mit einer Technik, die es ermöglichte, den Teig hauchdünn zu formen



zum bad


Badekultur ? Wikipedia




Im antiken Griechenland und bei den Römern hatte die Badekultur einen sehr hohen Stellenwert. Den Quellen zufolge badeten die Griechen zunächst nur kalt in offenen Gewässern; warme Bäder galten als verweichlichend. So empfahl Platon warme Bäder nur für Alte und Kranke. Doch schon etwa 2000 Jahre vor unserer Zeitrechnung gab es auf Kreta private Baderäume und eine Kanalisation.
Griechische Ärzte wandten bereits Hydrotherapie an, die sie von den Ägyptern übernommen hatten. Hippokrates war ein bekannter Befürworter der Kaltwasserbehandlungen. Er empfahl kalte Wassergüsse bei Rheuma und Gicht sowie kalte Wickel gegen Fieber.
Außerdem waren bereits zahlreiche Heilquellen bekannt, von denen viele Göttern geweiht waren. An besonders wirksamen Quellen wurden so genannte Asklepios-Tempel errichtet, die von Kranken aufgesucht wurden und die im Grunde schon Sanatorien waren. Der berühmteste dieser Tempel befand sich in der Stadt Epidauros. Einen sehr guten Ruf hatten auch die heißen Quellen von Adepsos auf der Insel Euböa.
Etwa 400 v. Chr. entstanden öffentliche Badeanstalten mit einem Becken und Wannen sowie einem Salbraum. Oft besaßen auch die hellenistischen Sportanlagen (Gymnasien) Wasserbecken zur Abkühlung nach dem Sport. Da die Athleten sich für die Wettkämpfe mit Sand und Öl einrieben wurden Schweiß und Schmutz hinterher mit einem Hautschaber und Wasser entfernt. Zunächst wurde nur kaltes Wasser benutzt, im Laufe der Zeit dann aber auch warmes. Zur weiteren Reinigung kannten die Griechen Schwitzbäder (Dampfbäder), in denen heiße Steine mit Wasser übergossen wurden. Es gab außerdem trockene Heißluftbäder. Das waren kleine Räume, in denen ein Becken mit Holzkohle für Hitze sorgte. 300 Jahre später wurde das so genannte Hypokaustum zur Beheizung der Badeanlagen eingeführt.
Die Stoiker kritisierten zwar weiterhin das Bad in warmem Wasser, doch die allgemeine Auffassung hatte sich mittlerweile geändert. Die griechischen Sportstätten mit integrierten Bädern wurden zu Begegnungsstätten, in denen man sich stundenlang aufhielt.




zum kaffe


Kaffee ? Wikipedia



Ursprungslegende und Entdeckung [Bearbeiten]

Nach einer 1671 von Antonius Faustus Naironus in seinem Buch De saluberrima potione cahve zu Papier gebrachten Legende soll einst Hirten aus der äthiopischen Region Kaffa aufgefallen sein, dass ein Teil der Ziegenherde, der von einem Strauch mit weißen Blüten und roten Früchten gefressen hatte, bis in die Nacht hinein munter umhersprang, während die anderen Tiere müde waren. Die Hirten beklagten sich darüber bei Mönchen des nahe gelegenen Klosters. Als ein abessinischer Hirte (dessen Name oft mit Kaldi angegeben wird) selbst die Früchte des Strauchs probierte, stellte er auch bei sich eine belebende Wirkung fest. Bei Nachforschungen an der Grasungsstelle entdeckten die Mönche einige dunkelgrüne Pflanzen mit kirschenartigen Früchten. Sie bereiteten daraus einen Aufguss und konnten fortan bis tief in die Nacht hinein wach bleiben, beten und miteinander reden. Andere Quellen besagen, der Hirte habe die im rohen Zustand ungenießbaren Früchte angewidert ins Feuer gespuckt, woraufhin Düfte freigesetzt wurden; so entstand die Idee des Röstens.
Es wird angenommen, dass die Region Kaffa im Südwesten Äthiopiens das Ursprungsgebiet des Kaffees ist. Dort wurde er bereits im 9. Jahrhundert erwähnt. Von Äthiopien gelangte der Kaffee vermutlich im 14. Jahrhundert durch Sklavenhändler nach Arabien. Geröstet und getrunken wurde er aber dort wahrscheinlich erst ab Mitte des 15. Jahrhunderts. Der Kaffeeanbau brachte Arabien eine Monopolrolle ein. Handelszentrum war die Hafenstadt Mocha, auch Mokka genannt, das heutige al-Mukha im Jemen.
Die äthiopische Zubereitungsart bzw. Kaffeetradition ist wohl die ursprünglichste: Nach dem Rösten der Bohnen in einer großen Eisenpfanne werden diese grob gemahlen oder im Mörser zerstampft. Das Mahlgut wird mit Wasser und Zucker in der sog. Jabana (einem bauchigen Tonkrug ähnlich einer Karaffe) aufgekocht und in kleinen Schalen serviert.
Von Johann Wolfgang von Goethe stammte die Idee, man solle die Bohnen destillieren. Beim Umsetzen des Gedankens entdeckte der Chemiker Friedlieb Ferdinand Runge das Koffein.












die osmanen haben fast gar nichts erfunden....alles was sie kennen sei es die badekultur,die süßspeisen,der kaffee usw ist alles abgeguckt von den arabern,griechen andere anatolische völker,persern usw



was haben die osmanen uns balkanvölker gebracht????gar nichts!!im gegenteil wir wurden 500 jahre zurückgeworfen.







achja doch die osmanen haben uns doch was gebracht.....ein islamisiertes albanien und bosnien......allein durch die religion wird es immer stress am balkan geben unter den völkern,die sich gegenseitig zerfleischen.....hiermit ein dank an den osmanen :rolleyes:









versteht mich nicht falsch ich gebe den osmanen nicht die ganze schuld an den ganzen konflikten am balkan...sie haben aber ein teil dazu beigetragen....
Zum Vergrößern anklicken....


Was können wir dafür das es Idioten auf dem Balkan gibt die uns ausrotten wollen?
 
@De_La_GreCo

Die Osmanen sind nicht schuld das wir uns zerfleischen ;) Wir müssen halt einfach offener sein. Religion spielt keine Rolle. Die Relegion begleitet dich bis in dein Grab, aber dein Blut stirbt nie!
 
herakles schrieb:
Also ich werde es dir ganz normal sagen. Kulturelle Dinge erhalten oder erhielten sich durch hörensagen bei uns am Balkan( ich meine unseren Balkan den eigentlichen und nicht griechenland und seine Inseln). Und unseren und der Kaffee in Wien(durch die Türkenbelagerung) wurde von den Türken mitgebracht und das weiss auch jeder.... Egal wer es erfunden hat, kultiviert in dieser Art und Weise wie wir ihn trinken haben es die Türken und die Wiener und die Baklava auch. ok da wiedersprechen wir uns also lassen wir diese wem-gehört-was diskussion.

Aber die andere Sache mit den Religionen da muss ich dir ganz schwer wiedersprechen....

NICHT DIE RELIGIONEN SIND SCHULD SONDERN WIR, DA WIR MIT IHNEN DEMENTSPRECHEND UMGEHEN MÜSSEN UND DIE TÜRKEN UNS NICHT SAGTEN WIR SOLLEN ALLE BOSNIER UND ALBANER AUSROTTEN ALSO MISCH HIER NICHT DIE RELIGIONEN MIT DEM KLEINLICHEN MENSCHENVERSTAND DER BALKANER ZUSAMMEN.

Wie wir mit unseren Religionen umgehen verantworten WIR und nicht die anderen. Oder bessergesagt jeder selbst ist für sich und seine Denkweise verantwortlich und nicht die Religionen oder die Türken.
Zum Vergrößern anklicken....

Wer ist wichtiger? Der, der die Zeitung schreibt/geschrieben hat, oder der Kurier der sie austrägt? äh?
 
Du musst dich einloggen oder registrieren, um hier zu antworten.
Zurück
Oben