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Gesunde griechische Küche

Thelo Pneuma Elliniko :-)

Habe Anteil am Olymp, geniesse dein Leben,
davon hast du nur eines, kein zweites:

OINOΠΟΙΕΙΟ ΤΥΡΝΑΒΟΥ
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8)
Das Anti-Adipositas-Rezept: Moussaka klassisch

musaka.jpg



Musaka.-

Ingredientes:

1 kg. de carne picada (600 gr. cerdo y 400 gr. ternera),
200 gr. de champiñones,
media cebolla mediana,
100 gr. tomate frito,
1 kg. patatas,
2 cucharadas aceite de oliva,
1 cucharilla de sal,
media cucharilla de pimentón,
media cucharilla de pimienta negra,
media cucharilla de orégano,
queso rallado para gratinar.

Para la salsa:
2 huevos,
1 yogur natural,
sal,
harina.

Quelle:
Google-Ergebnis für http://akkei.bitacoras.com/musaka.jpg
--

Gute Reise Richtung Elysium


In deutscher Sprache wäre es netter, dann müßte ich jetzt nicht nach dem Rezept Googeln:-(
 
Ich hab jetzt Hunger bekommen.
Pou na icha mia taberna tora edo konta.
 
Vielleicht werd ich mal das Glück haben. Hört sich gut an. :D

Es ist bestimmt einfach es auch selber zum machen, man braucht nicht unbedingt einen Koch dafür.
Wenn ich es mal zubereitet habe werde ich ein Foto davon machen und es hier posten, so wie Leila ihre Pita, die keiner zu Gesicht bekam;-)
 
1983387.jpg

gehören zu jedem Salat dazu. "die Kalamata Oliven gedeihen in der sonnigen Region Kalamata im griechischen Süd-Peloponnes."
 

Griechische Lebensqualität geht einher mit dem Bewußtsein,
hier ist unsere Quelle dessen, nicht in der arabischen Wüste des Berges Sinai.

Nur in diesem Geist erkennst du Hellas, nicht im Wüstensand,
wo noch heute junge Frauen erschossen und gekillt werden, weil sie eine andere, eine eigene Meinung vertreten.

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