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Pferd statt Rind
- Ersteller Grdelin
- Erstellt am
Mandzuking
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wie schmeckt pferd ? hab noch nie probiert?
Junuz_Đipalo
Top-Poster
G
Grahic
Guest
Also waehrend meines Studiums ab 1984, da war Rinderfilet megateuer, auf dem Markt in MUENSTER gab es einen Stand mit Pferdefleisch, sehr lecker, fast ein bischen Richtung Reh- bzw. mildem Wild und damals war es deutlich guenstiger 
pardon fuer alle Veggis, aber schmeckt sehr gut pozdrav
pardon fuer alle Veggis, aber schmeckt sehr gut pozdravJunuz_Đipalo
Top-Poster
Also waehrend meines Studiums ab 1984, da war Rinderfilet megateuer, auf dem Markt in MUENSTER gab es einen Stand mit Pferdefleisch, sehr lecker, fast ein bischen Richtung Reh- bzw. mildem Wild und damals war es deutlich guenstiger
aber rührend, wie sich die neutralen grünzeugfresser um das eklige Zeug kümmern, was wir Fleischesser so verspeisen. Kann euch doch egal sein, ihr esst es ja nicht, oder?
III schau mal Eiter, hahaha, die essen Eiter und ekliges Fleisch, die wissen gar nicht was sie essen, hihihi hohoho.. ko vas jebe zelenaši
Tier schlachten, ausnehmen, filetieren und gleich auf den Grill. Beste.
D
D.Hans
Guest
Eigentlich gibt es nur eine Lösung: Kauft diesen Mist einfach nicht!!! Es geht nicht um die grundsätzliche Frage: Fleisch oder kein Fleisch, Schwein, Lamm, Rind, Hund... Für Lebensmittel in unverarbeiteter Form gibt es sehr gute Kontrollen, die auch greifen. Aus und vorbei ist es mit den Kontrollen bei verarbeiteten Produkten. Sog. "Convenience Food" - wie der Name schon sagt: Bequemlichkeit, Komfort, Fertiggerichte. Sind denn wirklich schon alle zu dumm und/oder zu faul noch selbst zu kochen? Wenn ja, dann sollen sie eben den (hohen) Preis dafür zahlen.
Manche kennen vielleicht noch eine "Hofschlachtung". Zumindest aus Erzählungen. Egal ob Schaf oder Schwein - da wurde nichts weggeschmissen. Für alle Teile gab es bestimmte Rezepte und besondere Gerichte. Vom Filetstück bis zur Schwarte. Was ist heute: Es werden nur mehr Filet-Stücke, vielleicht noch Nuß und Schale (wenn es wer kennt) gekauft. Mit diesen paar Stücken muss aber das ganze Tier bezahlt werden.
Der Überwiegende Rest wird zwar nicht weggeschmissen, geht aber in die Fertiggerichte Produktion. Zuvor muss es atürlich noch "verarbeitet" werden. Vereinfacht gesagt: Püriert und getrocknet oder tiefgefroren und dann tlw. jahrelang gelagert. Nach Bedarf macht man dann wieder "Fleischstücke" um es dann irgendwo zwischen Nudelblättern (die nie zuvor ein Ei gesehen haben) zu verstecken. Aus den Augen - aus dem Sinn. Der "Geschmack" wird mit Glutamat erzeugt...
Man braucht aber nicht glauben, dass es mit Pflanzlichen Lebensmitteln dramatisch besser ist. Tomaten, die nie Erde gesehen haben, sondern in Nährstofflösungen, mit denen die zukünftigen Eigenschaften gesteuert werden, und die täglich (!) gegen Pilze und Insekten gespritzt werden sind die Regel!!! Freiland Tomaten gibt es nur mehr in Großmutters Garten. Ernte ist da eben nur ein paar Wochen im Sommer. Wer kann sich noch an den Geschmack von solchen Tomaten erinnern?
Ich für meinen Teil halte es jedenfall so, dass Fertiggerichte in unserer Küche absolut verpönt sind. Als einziger in der Straße pflege ich noch einen nennenswerten Gemüse- u. Obstgarten. Man glaubt es kaum, was das ganze Jahr über so raus zu holen ist. Eingekauft wird eben, was an Zutaten so gebraucht wird. Einzeln. Keine "Basis"-Packerl und Fleischkonserven usw. Tiefkühlpizza gibts natürlich auch. Nur eben selbst gemacht. Pizzateig ist ja wohl das Einfachste. Nudelteig genau so. Eine manuelle Nudelmaschiene, damals noch um Lire aus Italien vom Urlaub mitgenommen, leistet seit vielen Jahren beste Dienste. Unkaputtbar so zu sagen ;-)
Brot ist sowieso ein eigenes Kapitel. Ich durfte einmal einem Bäcker "über die Schulter" schauen. Seit 20 Jahren backen wir unser eigenes Brot...
M
Mulinho
Guest
Gammelfleisch hin oder her, Mayo drauf und gut ist.
papodidi
Geek
Hmm mir wär das egal. Ich weiss echt nicht was ihr habt?! Pferdeleberkäse schmeckt gut
Was anderes ist wenn medikamente drin sind bzw verdorbenes rind-/pferdefleisch, dann würds mir auch nimmer egalsein
Aber sonst schmeckts eh gut
Es geht hier nicht um Geschmack, ich selbst habe schon Wurst, Goulasch und Rouladen vom Pferd gegessen, schmeckt gut...
Es ist und bleibt aber Betrug, wenn es nicht etikettiert ist, und wer glaubt, dass die Hersteller dieser Produkte uns was Gutes tun wollen und freiwillig teureres Fleisch verwenden, muss grenzenlos naiv sein...
In den USA z.B. ist das Schlachten von Pferden zur Herstellung von Leim oder Hundefutter in vielen Staaten erlaubt, die exportieren übrigens jährlich 50.000 Tonnen davon...
M
Mulinho
Guest
ih