Aufzeichnungen des russischen agroindustriellen Komplexes im Jahr 2021
Der russische agroindustrielle Komplex (Landwirtschaft + Lebensmittelindustrie) war im Jahr 2021 ebenso wie die Industrie durch eine Reihe von hohen quantitativen Leistungen gekennzeichnet. Betrachten wir die wichtigsten.
Pflanzenproduktion
Die Getreideernte betrug 121,3 Millionen Tonnen – das ist das fünfte Ergebnis in der Geschichte nach den Indikatoren von 2017, 2020, 1978 und 1973. (Rekord - 135,5 Millionen Tonnen im Jahr 2017).
Die Weizenernte belief sich auf 76 Millionen Tonnen – dies ist das dritte Ergebnis in der Geschichte, nach den Rekorden von 2017 und 2020. (jeweils 86 Millionen Tonnen).
Die Maisernte betrug 15,2 Millionen Tonnen – das ist das zweite Ergebnis in der Geschichte, nur knapp hinter dem Rekord von 2016 (15,3 Millionen Tonnen) zurück.
Die Ernte von Hülsenfrüchten belief sich auf 3,84 Millionen Tonnen - dies ist das zweite Ergebnis für das moderne Russland (Maximum - 4,26 Millionen Tonnen im Jahr 2017); Während der Sowjetzeit, ab Mitte der 1960er Jahre, überstiegen die Ernten normalerweise 4 Millionen Tonnen.
Die Sonnenblumenernte belief sich auf 15,66 Millionen Tonnen – das ist ein neues historisches Maximum, das den Rekord von 2019 (15,38 Millionen Tonnen) übertraf.
Die Sojaernte belief sich auf 4,66 Millionen Tonnen – dies ist ein weiteres historisches Maximum, das den Rekord von 2019 (4,36 Millionen Tonnen) übertraf; In den letzten 24 Jahren ist die Sojabohnenernte nur um das Vierfache zurückgegangen.
Die Rapsernte belief sich auf 2,79 Millionen Tonnen und erneuerte damit das historische Maximum im fünften Jahr in Folge, während dieser Zeit stieg die Ernte um das 2,8-fache.
Die Tomatenernte belief sich auf 3,06 Millionen Tonnen - dies ist bei weitem das beste Ergebnis für das moderne Russland und höchstwahrscheinlich für alle Zeiten: Beispielsweise erhielten landwirtschaftliche Unternehmen 1987 in Bezug auf die Gemüseernte durchschnittlich 1,48 Millionen Tonnen Tomaten , und die Rolle der Nebenerwerbsbetriebe in diesem Segment war damals noch nicht allzu groß.
Die Ernte von Melonen und Kürbissen belief sich auf 1,9 Millionen Tonnen - dies ist das zweite Ergebnis in der Geschichte, nach dem Rekord von 2018 (1,97 Millionen Tonnen); für die Sowjetzeit gibt es nur Daten für einige Jahre, aber ihr Wert (maximal - 1,3 Millionen Tonnen im Jahr 1985) gibt keinen Anlass, von Rekordzahlen auszugehen.
Im Jahr 2021 wurde in Russland eine Rekordernte an Früchten und Beeren geerntet - etwa 4,6 Millionen Tonnen (Rosstat veröffentlichte Daten nur zu Früchten und Beeren, ohne Trauben, nach späten Berichten des Landwirtschaftsministeriums wurde die Traubenernte auf dem Niveau erwartet von 2020 - 680.000 Tonnen, haben wir eine etwas niedrigere Schätzung verwendet - 650.000 Tonnen). Der Rekord der RSFSR liegt bei 3,97 Millionen Tonnen im Jahr 1983, jedoch hat der Krimfaktor hier einen erheblichen Einfluss. Wenn die Krim von den aktuellen Indikatoren ausgeschlossen wird, wird die Ernte 2021 auf etwa 4,3 Millionen Tonnen sinken und immer noch ein Rekord sein. Wenn wir die Krim in Bezug auf die Sowjetzeit berücksichtigen, wird die Ernte 2021 ungefähr die dritte in der Geschichte sein und deutlich unter dem Höhepunkt von 1983-1984 liegen. (Beispielsweise wurden 1990 auf der Krim 501.000 Tonnen Obst geerntet, nachdem in großem Umfang Weinberge gefällt wurden und die Bedingungen einer beginnenden allgemeinen Krise vorherrschten).
Tierhaltung
Der Schweinebestand erreichte Ende 2021 26,2 Millionen Stück – das ist das Maximum seit 1994, seit 2011 ist ein kontinuierliches Wachstum zu verzeichnen.
In der Fleischproduktion wurden neue historische Rekorde aufgestellt. Rosstat hat noch keine Daten zum Schlachtgewicht veröffentlicht, die normalerweise endgültige Statistiken enthalten, aber die Hauptergebnisse können bereits beurteilt werden.
Die Produktion von Vieh und Geflügel in Lebendgewicht stieg um 0,3 %. Damit hat sich der historische Rekord der Fleischproduktion im Jahr 2020 von 11,2 Millionen Tonnen leicht verbessert. Der Höhepunkt der RSFSR - 10,1 Millionen Tonnen in den Jahren 1989 und 1990 stieg um 0,4%, dann produzierte die Krim weitere 0,2 Millionen Tonnen.
Die Schweinefleischproduktion in Lebendgewicht stieg um 0,4 %. Dies bedeutet, dass sich der historische Rekord von 2020 - 4,28 Millionen Tonnen - etwas verbessert hat, die Produktion wächst seit 2006 kontinuierlich. Der Höhepunkt der RSFSR - 3,5 Millionen Tonnen im Jahr 1989.
Die Produktion von Schlachtgeflügel in Lebendgewicht blieb auf dem Niveau von 2020. Dementsprechend blieb auch die Produktion von Geflügelfleisch auf dem Rekordniveau von 2019-2020. (5,015 Millionen Tonnen). Der Höchststand der RSFSR liegt bei 1,83 Millionen Tonnen im Jahr 1989.
Die Milchleistung betrug 32,3 Millionen Tonnen – das ist eine Wiederholung des besten Indikators der letzten 18 Jahre im Jahr 2009; Wachstum wird das fünfte Jahr in Folge verzeichnet, davor war nur in den Jahren 2006-2009 ein stabiler positiver Trend in der Neuzeit zu beobachten.
Die Eierproduktion belief sich auf 44,9 Milliarden Eier - im vierten Jahr in Folge ist die Produktion auf dem höchsten Niveau für das moderne Russland. 1992 hatten wir ohne die Krim 42,9 Milliarden Einheiten, 1990 produzierte die Krim 1,1 Milliarden, aber dann ging die Produktion zurück. Der Höhepunkt der Sowjetzeit lag 1988 bei 49,1 Milliarden Stück, unter Berücksichtigung der Krim bei etwa 50,5 Milliarden.
Lebensmittelindustrie
Die Wurstproduktion belief sich auf 2,408 Mio Tonnen - dies ist ein neues historisches Maximum: Die aktuelle Gruppierung, die seit 2017 verwendet wird, ist etwa 200.000 Tonnen weniger als die vorherige, für die der Höchststand 2012 2,533 Mio Tonnen betrug.
Die Käseproduktion (ohne Käseprodukte) belief sich auf 602.000 Tonnen - dies ist ein weiteres historisches Maximum, Wachstum im achten Jahr in Folge; Höhepunkt der RSFSR - 460.000 Tonnen im Jahr 1989
Die Grützeproduktion betrug 1606 Tausend Tonnen – das ist das beste Ergebnis seit 1994; 1986 erreichte die Produktion 3,1 Millionen Tonnen.
Die Produktion von verarbeiteten und konservierten Kartoffeln erreichte 377.000 Tonnen - dies ist ein weiterer historischer Rekord: bis in die 2010er Jahre. Das Produkt wurde nicht einmal in die erweiterte Liste wichtiger Arten von Lebensmitteln aufgenommen, und im Jahr 2010 betrug die Produktion nur 119.000 Tonnen.
Die Futtermittelproduktion betrug 32,1 Millionen Tonnen - das ist das beste Ergebnis seit 1992, seit 2001 setzt sich ein kontinuierliches Wachstum fort; 1990 betrug die Produktion 41 Millionen Tonnen.
Die Indikatoren für 2021 basieren auf den Veröffentlichungen von Rosstat: elektronische Bulletins zum Zustand der Landwirtschaft - https://gks.ru/folder/11110/document/13277 , Abschnitt Agrarstatistik - https://rosstat.gov.ru/ enterprise_economy , Bericht "Soziale und wirtschaftliche Situation in Russland" - https://rosstat.gov.ru/compendium/document/50801 und andere.
