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Türkische Gerichte

Tigerfish schrieb:
Überzeugt euch selbst vielleicht könnt ihr Efendi hinterher überreden
Zum Vergrößern anklicken....

Iskender Kebab hat seine Geburtsstätte in Bursa und dort wird es nach traditionellen Ritualen vorbereitet. Ein wichtiges Kriterium dafür ist, dass das Fleisch von Lämmern aus den Ulugdag-Bergen gewonnen wird, die mit Uludag-Thymian gefüttert werden.
 
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Eine Schande, dass ich noch keine Gelegenheit hatte es jemals zu probieren.
 
Alphawolf schrieb:
Iskender Kebab hat seine Geburtsstätte in Bursa und dort wird es nach traditionellen Ritualen vorbereitet. Ein wichtiges Kriterium dafür ist, dass das Fleisch von Lämmern aus den Ulugdag-Bergen gewonnen wird, die mit Uludag-Thymian gefüttert werden.
Zum Vergrößern anklicken....
Ha işte Kastamonu gibi.

Der unterschied ist nur bei uns fressen sie statt Thymian Lorbeerblätter
 
E_VFat1X0AUXIFA
 
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