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Türkische Gerichte

Ich bin mir nicht sicher ob der Melöner ein türkisches Gericht ist :mrgreen:

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unter den 20 besten suppen der welt, ist auch die türkische yayla corbasi darunter


Yayla çorbasi | Turkey​


Boiled rice or barley adds grainy sweetness to this creamy yogurt soup. It's believed to ward off colds during winter; some Turkish hospitals even serve yogurt soup to recovering patients.
A crumble of dried mint helps balance the yogurt's slight tang. Serve with a pillowy round of fresh pita bread.





yayla_corbasi_quer.jpg
 
Döner mit Alles (Allem) ;)

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