Torten/Kuchen

[ZX 7R]

Erinnert mich an die UDSSR/russische Torten, gibt es in vielen Varianten:




Spartak Torta

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ist ähnlich im Aufbau, nur wohl umgekehrt: helle Böden mit Schokoladencreme gefüllt...

oder heller Teig, helle Füllung: Honigtorte

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oder Napoleontorte, aber da mit Blätterteig

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kann mich seit Monaten nicht entscheiden, welche ich machen soll

Die Napoleon

 

[BlackJack]

kann mich seit Monaten nicht entscheiden, welche ich machen soll

Diese Mehrschichttorten sind die beste Erfindung seit dem Buchdruck

 

[Beylik]

Irgendwie hatte ich nie das Verlangen zum Bäcker zu gehen und mir ein Tortenstück zu holen. Hatte aber nach der Szene bei Django im Kino so unnormal Lust drauf.

https://www.youtube.com/watch?v=yUVgnUOcza0

 

[Gast20029]

Erinnert mich an die UDSSR/russische Torten, gibt es in vielen Varianten:


oder Napoleontorte, aber da mit Blätterteig

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kann mich seit Monaten nicht entscheiden, welche ich machen soll

Napoleon, Napoleon! Und schick mir wenn sie fertig ist gleich den link zum downloaden. Ich liebe Blätterteig

 

[babyblue]

Napoleon, Napoleon! Und schick mir wenn sie fertig ist gleich den link zum downloaden. Ich liebe Blätterteig

ok...ihr habt es hinbekommen....vielen Dank! ich habe eine extreme Entscheidungsschwäche
es gibt zu viele wirklich gute Rezepte....


nach den Videos ist es ja nicht ein "echter" Blätterteig, weil den hab ich auch mal gemacht und da muss man den ganzen Tag Zeit haben, um den Butterziegel einzuarbeiten, falten, auswalken, rasten lassen x 6 ....aber unglaublich gut.

Hab zu Ostern einen Dänischen bzw. Plunderteig gemacht, funzt im Prinzip wie Blätterteig, aber doch einfacher, da durch den Germ der Teig geschmeidiger zum Auswalken ist.

Aber gut...ich lege jetzt los! :tanzbaer:

 

[Lalla Aisha]

Ich hätte auch Napoleon gesagt... haben wir hier alle den gleichen Geschmack (optisch)?

 

[Gelöschtes Mitglied 8317]

Meine Frau macht meinem Sohn ne Michael Jordan/Schalke Torte zum Geburtstag.
Sollte sie gelingen, stelle ich Montag mal Bilder rein

 

[Indianer]

Meine Frau macht meinem Sohn ne Michael Jordan/Schalke Torte zum Geburtstag.
Sollte sie gelingen, stelle ich Montag mal Bilder rein

erzähl ihr bitte, dass du uns bilder versprochen hast.
damit der druck auf sie grösser wird.
mach aber paar bilder, wie sie dir paar hinter die löffel gibt.

 

[babyblue]

Der Teig geht sehr einfach, mit Küchenmaschine im Handumdrehen fertig....aber er muss rasten.

Das Backen war zeitintensiv ....es ist Mitternacht und ich bin jetzt erst mit dem Teig fertig

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mir ist nur im Augenblick nicht ganz klar,
wie daraus jemals eine Torte werden soll

 

[ZX 7R]