Was ist euer Lieblingsessen aus eurer Heimat?

[Jure Gagaric]

wie soll man sich für einen einzigen Gericht entscheiden wenn es so viele leckere gibt : Beljaschi, Pelmeni, Manti, Pilaw, Lagman und andere...

gibts die Dinger auch gebacken? Mit Hackfleisch gefüllt? Hab ich mal gegessen und weiß einfach nicht wie die heißen, waren aber lecker, wie Wan Tan 2.0

 

[R25-300]

Borschtsch

den gab's gerade heute zum Mittagessen

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gibts die Dinger auch gebacken? Mit Hackfleisch gefüllt? Hab ich mal gegessen und weiß einfach nicht wie die heißen, waren aber lecker, wie Wan Tan 2.0

Meinst du diese Manti?

 

[Jure Gagaric]

die sahen so ähnlich aus, waren aber gebacken (oder frittiert?), relativ ähnlich, wie wan tan und das war bei russen, hab mir nur den namen nicht gemerkt

 

[Gelöschtes Mitglied 21368]

die sahen so ähnlich aus, waren aber gebacken (oder frittiert?), relativ ähnlich, wie wan tan und das war bei russen, hab mir nur den namen nicht gemerkt

Du meinst bestimmt Piroggen. Ist eigtl dasselbe....

https://de.wikipedia.org/wiki/Pirogge

 

[Jure Gagaric]

kommt hin, dann war das tatsächlich was mit Nudeln. Aber viel schlimmer ist, dass die irren Finnen das Zeug auch essen, unfassbar. Aber sehr sehr lecker

 

[R25-300]

Manti werden normalerweise gedämpft, wenn die Dinger gebacken waren, dann waren es wahrscheinlich entweder Beljaschi (Bild oben) oder Tschebureki (frittierte Teigtaschen mit Hackfleisch).

Manti

Tschebureki - Krimtatarisch Cig Burek

 

[BlackJack]

(frittierte Teigtaschen mit Hackfleisch)

Ich kenne das bei uns als "klepe", was auch immer das bedeuten mag

 

[R25-300]

Hauptunterschied ist das die Beljaschi (Kasantatarisch Balisch ) aus Sauerteig gemacht werden und in der Pfanne gebacken und Tschebureki aus einfachem Teig ohne Ei und im Öl frittiert

 

[Jure Gagaric]

Manti werden normalerweise gedämpft, wenn die Dinger gebacken waren, dann waren es wahrscheinlich entweder Beljaschi (Bild oben) oder Tschebureki (frittierte Teigtaschen mit Hackfleisch).

Manti

Tschebureki - Krimtatarisch Cig Burek

Tschebureki!!!!!

genau so sahen die aus
https://russianmoscowladynews.com/2014/01/11/aus-der-russischen-kuche-rezept-nr-22-tschebureki/
Tschebureki sind eine Art von Piroggen, deren Teig man ohne Hefe zubereitet. Als Füllung dient Hackfleisch mit viel Zwiebeln, damit der Teig von Tschebureki beim Braten nicht fest, sondern weich und Hackfleisch schön saftig wird.

endlich. Jetzt bist du mein Lieblingssputnik

 

[babyblue]

R25-300 ist ein Edelrusse. Und den entdeckst du erst jetzt? uppydogeyes: