Wie esst ihr eure Eier?

[Altenmarkter]

In A sind die Eier im Kühlregal. Wie es billig-Supermärkte handhaben - keine Ahnung.

Vielleicht hat es diesen Hintergrund:

Übrigens werden Eier überall in Europa nicht gekühlt. In den USA liegen sie im Kühlregal zwischen Milchprodukten wie Butter, Käse und Milch. Das liegt an unterschiedlichen Anbau- und Verarbeitungsprozessen. Die US-Amerikaner wollen ganz sicher gehen, dass in ihren Eiern keine Salmonellen sind. Also werden die Eier erst gewaschen und dann mit einer Chemikalie zum Desinfizieren eingesprüht.

https://www.galileo.tv/life/darum-liegen-in-den-usa-eier-im-kuehlregal-und-bei-uns-nicht/

Ich verzehre die Eier übrigens am liebsten "Medium".

 

[Nik]

Eier sollte man aber im Kühlschrank lagern.

 

[Tigerfish]

Ein Kumpel von mir hat sich von einer Salmonellen-Vergiftung tagelang nicht erholen können. Seitdem sitzt bei mir der Schrecken immer noch tief. Am besten hart durchkochen.

 

[Grdelin]

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Seit wann wird das Mindesthaltbarkeitsdatum auf die Eier aufgedruckt?

 

[liberitas]

Seit 2004.

Du kannst an dem Code folgendes erkennen, Beispiel:

0-AT-1234567 MHD 30.04.05. 0 bedeutet Bio-Ei, AT ist das Länderkürzel für Österreich, 1 steht für das Burgenland, 234567 ist der Code des Erzeugers. MDH ist das Mindesthaltbarkeitsdatum.

 

[Grdelin]

Ist mit bisher noch nie aufgefallen.

 

[sweet-sour]

Spiegelei oder gekochtes Ei gehen gar nicht, vorallem nicht das Gelbe.
Rührei mag ich sehr gerne (wie ich es zubereite), Omelette geht auch.

 

[Indianer]

Ist mit bisher noch nie aufgefallen.

würdest du selbst eier legen, wäre die erste Ziffer die 3 bei dir

 

[Grdelin]

Ich bin ein Säugetier.

 

[Dadi]

Spiegelei oder gekochtes Ei gehen gar nicht, vorallem nicht das Gelbe.
Rührei mag ich sehr gerne (wie ich es zubereite), Omelette geht auch.

Weihe mich bitte ein.