da die meisten brauereien es einfach nicht schaffen,ein wirklich gutes bier zu brauen,spiele ich mit dem gedanken es einfach mal selber zu machen. soviele zutaten braucht es nun wirklich nicht. ich glaube das die gärzeit eine wichtige rolle einnimmt und die meisten brauereien diese vernachlässigen. genau das ist auch das hauptproblem bei den weinsorten. es wird ihnen einfach nicht genug zeit gegeben um zu reifen. das will ich berücksichtigen. desweiteren darf man bier nie in dosen kaufen. generell sind getränke nur in glasflaschen zu kaufen. diese geben am besten den wahren geschmack des inhalts wieder und verfälschen ihn nicht. gruss oliver