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Nachher: Kassler Rippenspeer, im Römertopf gegart, mit Sauerkraut und Salzkartoffeln:

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Und jetzt muss ich in die Küche...:emir:
 
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Hühnersuppe

Nachher Restlessen.
 

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Currywurst mit selbstgemachter Sauce...

micha-s-scharfe-currysauce-saucenmischung-fuer-fans-der-currywurst-rezept.jpg



Micha's scharfe Currysauce (Saucenmischung für Fans der Currywurst) - Rezept - kochbar.de

Bei mir kommen da noch in Olivenöl glasig gedünstete Zwiebeln und Honig/Zucker dazu, mag es gern süss-scharf...


[TABLE="class: kb-recipe-ingredient-table"]
[TR]
[TD]200 ml [/TD]
[TD] guter Tomatenketchup selbstgemacht oder Produkt ohne Zusätze und Konservierungsmittel[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD] 1 EL [/TD]
[TD] Madras Currypulver hot oder etwas mehr[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD] 1 TL [/TD]
[TD] Chilipulver[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD] 1 EL [/TD]
[TD] Worchestershiresauce von L @ P[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD] 1 TL [/TD]
[TD] Tabasco rot[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD] 1 TL [/TD]
[TD] Harissa-Paste[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD] 1 TL [/TD]
[TD] Kurkuma Gewürz gemahlen[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD] 1 TL [/TD]
[TD] Pfeffer aus der Mühle[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD] [/TD]
[TD] etwas Kreuzkümmel und Muskatnuss gemahlen[/TD]
[/TR]
[/TABLE]


(mehr dazu bei www.kochbar.de)
 
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